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बड़े सफेद सुअर की नस्ल

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सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल XIX सदी के मध्य से जानी जाती है। अपनी स्थापना के बाद से, यह कुछ वर्षों में अमेरिका, यूरोप और एशिया के देशों में फैल गया है। इसमें उच्च उत्पादक गुण हैं, देखभाल और खिला की तुलनात्मक आसानी से विशेषता है।

दृश्य कैसे दिखाई दिया?

XIX सदी के मध्य में सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल का इतिहास शुरू होता है। यह तब था जब उसे रोमांस, एशियाई और स्थानीय मार्चिंग सूअरों को पार करके इंग्लैंड में प्रतिबंधित कर दिया गया था। प्रारंभ में, नस्ल को यॉर्कशायर नाम दिया गया था, और केवल समय के साथ इसे अंग्रेजी बिग व्हाइट का नाम दिया गया था, लेकिन यह नाम बिग व्हाइट में लोगों के लिए संक्षिप्त है।

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल रोमांस, एशियाई और स्थानीय मार्चिंग सूअरों को पार करके इंग्लैंड में पैदा हुई

प्रजातियों के अस्तित्व के दौरान, यह लगातार सुधार हुआ और, इसके अलावा, उत्पादकता की दिशा बदल गई। यह जानवर लगभग 19 वीं सदी के 80 के दशक में पूर्वी यूरोप में मिला, हालांकि, यह आबादी के एक समृद्ध हिस्से द्वारा ही नस्ल किया गया था, और इसलिए यह केवल 20 वीं शताब्दी में बड़े पैमाने पर, ग्रामीण सुअर प्रजनन में मिला।

सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल के लक्षण

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नस्ल के प्रतिनिधि काफी बड़े हैं। एक वयस्क पुरुष का वजन 320-350 किलोग्राम और महिलाओं का वजन 220-250 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। सूअरों की हड्डियां मजबूत होती हैं, संविधान सामंजस्यपूर्ण है, सही है। बोअर में ट्रंक की लंबाई 190 सेमी, गर्भाशय में - 168 सेमी तक पहुंच सकती है। छाती गहरी है, पीठ चौड़ी है, पेट शिथिल नहीं होता है। लोन बड़े पैमाने पर है, गैमन को मामूली रूप से व्यक्त किया जाता है, पैर मांसपेशियों, कम और यहां तक ​​कि - मजबूत खुर हैं।

नस्ल के प्रतिनिधि काफी बड़े हैं। एक वयस्क पुरुष का वजन 320-350 किलोग्राम और महिला 220-250 किलोग्राम तक पहुंचती है।

गर्दन बहुत लंबी है, जैसे कि एक सुअर के लिए, और मोटी। सिर हल्का है, माथा चौड़ा है, आंखें छोटी हैं, अंधेरा है। कान पतले, बड़े हैं, थोड़ा सा पूर्वाग्रह आगे है, लेकिन नीचा नहीं है। सिलवटों, घने और लोचदार बिना सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल की त्वचा। सूट सफेद रंग का होता है, बिना दाग, धारियाँ या किसी अन्य निशान के बिना। वहाँ एक समान और मोटी नहीं है, बड़े पैमाने पर शरीर को कवर।

अब तीन मुख्य प्रकार की नस्लें हैं: मांस; मांस चिकना और चिकना होता है। दूसरा सबसे आम है, क्योंकि यह सार्वभौमिक है। मांस सूअरों के बारे में यहाँ पढ़ें।

नस्ल उत्पादकता क्या है?

सूअरों की बड़ी सफेद नस्ल अपने गुणात्मक संकेतकों के कारण दुनिया में सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से एक है।

  • 5-6 महीने तक युवा विकास 100 किलोग्राम तक पहुंच जाता है और वध के लिए चला जाता है। जानवरों के लिंग के आधार पर वयस्कों का वजन 250-350 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। मांस उप-प्रजातियों में शुद्ध मांस की उपज - 82%।
  • चिकना उप-प्रजातियों में वसा की उपज उच्च 30-35% है।
  • लार्ड और मांस की गुणवत्ता उच्च है, उनका उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए किया जा सकता है।

    एक बार में मादा को 11-12 पिगलेट दिए जा सकते हैं।

  • किसी भी समय, मादा ११-१.३ किलोग्राम वजन की ११-१२ गुल्लकें (शायद ही १३-१५) दे सकती हैं और उन्हें खिला सकती हैं। उसका दूध अच्छा है, जैसा कि युवा का धीरज है।

बड़ी सफेद नस्ल का उपयोग न केवल प्रजनन और वसा, मांस प्राप्त करने के लिए किया जाता है, बल्कि पार करने के लिए भी किया जाता है। एक अच्छी, विशुद्ध सूअर के लिए आप एक अच्छी राशि प्राप्त कर सकते हैं।

देखभाल की मुश्किलें क्या हैं?

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बड़ी सफेद नस्ल के सूअरों की देखभाल करना बहुत मुश्किल नहीं है, अन्यथा वे रूस, अमेरिका, कनाडा, दक्षिण कोरिया, जापान, चीन, न्यूजीलैंड और पूरे यूरोप में बड़े पैमाने पर नस्ल नहीं होंगे, लेकिन कुछ मानकों का पालन करना होगा।

  • नस्ल का मुख्य दोष गर्मी और ठंढ के लिए खराब सहिष्णुता है। इसे ध्यान में रखते हुए, आपको सूअर का बच्चा लैस करना होगा, और चलना होगा। कमरे में हीटिंग सिस्टम, दीवार इन्सुलेशन, और पैडॉक पर एक चंदवा द्वारा गर्मी से और बहुत सारे शांत पानी से जानवर को ठंढ से बचाया जाएगा।
  • कूड़े को घास, चूरा, भूसे से बनाया जाता है। यदि संभव हो तो, सर्दियों में जानवरों को गंभीर ठंढों से बचाने के लिए जमीन के स्तर से ऊपर थोड़ा मंजिल बढ़ाने के लायक है।
  • सुअर के बच्चे को सप्ताह में एक बार साफ किया जाता है। आपको गंदे दिखने वाले या कूड़े को बदलने वाली हर चीज को साफ करने की जरूरत है। भोजन के लिए कटोरे और कुंड को रोज सुबह धोया जाता है। उनके वजन को ध्यान में रखते हुए, ऐसा करना अक्सर बहुत मुश्किल होता है, ताकि वे दिन के दौरान और शाम को धोए जा सकें (आप एक नली से पानी के दबाव का उपयोग कर सकते हैं)।

    कूड़े को घास, चूरा, भूसे से बनाया जाता है

  • पैदल चलना एक सूअर के समान विशाल होना चाहिए। चंदवा, भोजन और पानी के लिए एक गर्त होना आवश्यक है, ताकि दिन के दौरान जानवर बाहर खा सकता है, और रंज में नहीं। सर्दियों में, संभव बीमारियों और शीतदंश से बचने के लिए नस्ल नहीं चल रही है।
  • भविष्य में समस्याओं से बचने के लिए समय पर सबसे बुनियादी बीमारियों के खिलाफ युवा जानवरों को टीका लगाया जाना चाहिए, खासकर अगर मांस और वसा बेचा जाता है।

सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल को क्या खिलाना है?

फ़ीड की खपत बहुत बड़ी नहीं है। 1 किलो वजन प्रति दिन 3.9-4.0 किलोग्राम फ़ीड प्राप्त करता है

सूअरों की एक बड़ी सफेद नस्ल खाने, आहार में लगभग सब कुछ अचार नहीं है। मांस के मटकों को चखने और एक गर्भवती महिला को खिलाने के लिए सबसे बड़े खर्चों की आवश्यकता होती है (युवा विकास और मांस की गुणवत्ता पोषक तत्वों के मानक पर निर्भर करती है)। फ़ीड की खपत बहुत बड़ी नहीं है। 1 किलो वजन प्रति दिन 3.9-4.0 किलोग्राम फ़ीड प्राप्त करता है।

आहार में अनाज, घास का भोजन, बगीचे के पौधों के शीर्ष, सिलेज, घास, विटामिन की खुराक, मांस और हड्डी का भोजन मौजूद होना चाहिए। इन सभी उत्पादों का मिश्रण लगभग किसी भी फ़ीड में पाया जा सकता है - उनका उपयोग जानवरों को खिलाने के लिए सबसे अधिक बार किया जाता है। एक "ताजा" पूरक के रूप में आप सूअरों को मूल फसलों और साग खिला सकते हैं। दिन के दौरान, जानवरों को 3 बार भोजन प्राप्त करना चाहिए।

नस्ल के मुख्य नुकसानों में से एक मोटापे की प्रवृत्ति है, यही वजह है कि आहार को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। जो भी फ़ीड का उपयोग किया जाता है, यह दैनिक दर को विनियमित करने और इससे अधिक न होने के लिए महत्वपूर्ण है। यदि यह ध्यान दिया जाता है कि पशु ने अनुपातहीन रूप से बढ़ना शुरू कर दिया, वसा द्रव्यमान प्राप्त किया, तो यह अधिक संतुलित फ़ीड पर खर्च करने योग्य है, जिसमें अधिक पोषक तत्व और कम "खाली" हानिकारक पदार्थ हैं।

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