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लहसुन Dobrynya की विविधता

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लहसुन कई व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। यह उन्हें आवश्यक मसाले, मसाला देता है, और भोजन को स्वस्थ और स्वादिष्ट भी बनाता है। यदि आप सही किस्म चुनते हैं तो लहसुन उगाना मुश्किल नहीं है। Dobrynya लहसुन ठंढ प्रतिरोध, उच्च पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित है, और इसलिए एक नियम के रूप में, मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में, जहां जलवायु ज्यादातर अप्रत्याशित है, उगाया जाता है। लेकिन यह लहसुन डोब्रीनिया की सभी गुणवत्ता वाली किस्में नहीं हैं, इसकी विशेषताओं, नुकसान और खेती की विधि के बारे में अधिक विस्तार से लेख में नीचे पाया जा सकता है।

लहसुन की किस्मों का विवरण डोबरन्या

Dobrynya लहसुन एक देर से पकने वाली किस्म है। बढ़ता मौसम 130 दिनों तक रहता है। यह प्रजाति सर्दियों की है, जिसे हमेशा सर्दियों से पहले लगाया जाता है। रूस, यूक्रेन, बेलारूस और मोल्दोवा का सबसे बड़ा वितरण क्षेत्र।

पौधे में लम्बी (55 सेमी तक) होती है, बल्कि चौड़ी (लगभग 2.5 सेमी), थोड़ी सी मोम कोटिंग के साथ हरी पत्तियां। तीर हमेशा जमीन पर बीज के एक बैग के साथ घुमावदार होता है। सही रूप का सिर, गोल, बल्कि बड़ा, 65 ग्राम तक। ऊपरी तराजू का रंग बैंगनी रंग के धब्बों के साथ धूसर-सफेद होता है। एक बल्ब में लगभग 9-14 लौंग, प्रत्येक में औसतन 6 ग्रा। बैंगनी असमान धब्बों के साथ दंत तराजू।

बिना भूसी के पहले से ही लहसुन में एक क्रीम रंग, घने बनावट है। स्वाद संतृप्त है, लहसुन, तीखेपन को मध्यम रूप से व्यक्त किया गया है। उत्पाद में 100% के लिए संरचना में सूखा पदार्थ, 9 ग्राम विटामिन सी के बारे में 9 मिलीग्राम, 23.3% शर्करा, 7.1% सल्फर युक्त यौगिक हैं।

लहसुन Dobrynya की फोटो शूट

किस तरह के फायदे और नुकसान?

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किस तरह की लहसुन dobrynya गरिमा?

  • 2.5 किग्रा / मी तक उच्च उपज। वर्ग। आप न केवल व्यक्तिगत खपत के लिए, बल्कि बिक्री के लिए भी एक किस्म विकसित कर सकते हैं। औद्योगिक खेती में, एक हेक्टेयर से 20 टन लहसुन काटा जा सकता है।

  • ठंढ प्रतिरोध अधिक है। यह विविधता सर्दियों और देर से वसंत ठंढों से डरती नहीं है।

  • Fusarium प्रतिरोध अच्छा है। इस रोग के विकास के डर से आवश्यक नहीं है।

  • सिर बड़े हैं, व्यक्तिगत दांत भी आकार में बड़े हैं, जो उनकी सफाई और प्रसंस्करण को सरल करता है।

  • उत्कृष्ट स्वाद। भंडारण और प्रसंस्करण के बाद, Dobrynya लहसुन अपने स्वाद और लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।

अगर हम कमियों के बारे में बात करते हैं, तो मुख्य समस्या फसल की सुरक्षा है, जो केवल 80% तक है। 4 महीने के बाद भंडारण में लहसुन का 20% सड़ना और सूखना शुरू हो जाता है, इसलिए समय-समय पर स्टॉक के माध्यम से छांटना और खपत में सभी प्रमुखों को तुरंत खराब करना आवश्यक है। इस प्रकार, नुकसान को कम करना संभव है।

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कैसे लहसुन Dobrynya संयंत्र के लिए?

डोब्रीन्या लहसुन खुले मैदान के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसे एक तटस्थ अम्लता, दोमट मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। अन्य सभी प्रकार की मिट्टी में ग्रेड कम उपज देता है, लेकिन यह अभी भी सफलतापूर्वक विकसित होगा, खासकर गुणवत्ता देखभाल के साथ। यदि पोषक तत्वों में यह खराब है, तो रोपण के लिए भूमि को निषेचित किया जाना चाहिए। सबसे अच्छा उर्वरक सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम / वर्ग एम) और पोटेशियम (15-20 ग्राम / वर्ग एम) होगा।

लैंडिंग के लिए जगह या तो धूप या आंशिक छाया में होनी चाहिए। इस किस्म के लहसुन के लिए सूर्य के प्रकाश के तहत प्रतिदिन कुछ घंटे बेहद आवश्यक हैं, अन्यथा स्वाद धुंधला हो जाएगा और सिर फट सकता है। Dobrynya लहसुन की बुवाई का समय आमतौर पर शरद ऋतु या सितंबर के अंत में होता है। इस तरह से रोपण करना आवश्यक है कि 2-3 सप्ताह ठंढ से पहले रहें, अन्यथा इसके पास बसने का समय नहीं होगा, और यदि इसे समय से पहले लगाया जाता है, तो यह बस बढ़ेगा और जम जाएगा।

ट्रैक्टर और बीज के साथ लहसुन की किस्में डोब्रिन्या रोपण

लहसुन Dobrynya prongs, हवा बल्ब (बीज), एकल-शूल प्रमुखों का प्रचार करें। एक पूर्ण सिर प्राप्त करने के लिए, हवा के बल्बों को बोने के एक साल बाद प्राप्त दांत या एकल-मरने वाले सिर को बोना आवश्यक है। यह ध्यान देने योग्य है कि आप परिणामी फसल से आसानी से बीज ले सकते हैं, लेकिन हर 4-5 वर्षों में एक बार विविधता को अद्यतन करने के लिए आवश्यक है, अन्यथा इसकी विशेषताएं बुरी तरह से खराब हो जाएंगी।

लहसुन एक दूसरे से 10-20 सेमी की दूरी पर लगाए। दांतों को लगभग 4-6 सेमी गहरा करें। रोपण से पहले लहसुन को संसाधित करने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन केवल बड़े, पूरे बीज का चयन करना आवश्यक है। एक बगीचे के बिस्तर को ऑर्गेनिक मल्च (पर्ण, पुआल, पीट, चूरा) की एक परत पर पिघलाया जाना चाहिए।

ब्रांड के लिए देखभाल की विशेषताएं क्या हैं?

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लहसुन Dobrynya को श्रम-गहन देखभाल या किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं है। फसलों, युवा और पहले से उगाए गए पौधों की देखभाल करना बहुत सरल है।

  • भूमि को ढीला करना लहसुन की देखभाल का एक अनिवार्य हिस्सा है। मिट्टी की ऊपरी परत सूख नहीं होनी चाहिए, क्रस्ट ले लो, बहुत सूखा हो। आमतौर पर पानी डालने के बाद 30-60 मिनट में ढीला किया जाता है, जब पानी पूरी तरह से मिट्टी में समा जाता है।

  • Dobrynya बहुत बार नहीं लहसुन को पानी की जरूरत है - सप्ताह में 2-3 बार पर्याप्त से अधिक हो जाएगा।

  • फसल उगने तक पूरे मौसम में खरपतवार निकाल दिए जाते हैं। यदि उन्हें हटाया नहीं जाता है, तो लहसुन चोट लगना शुरू कर सकता है, उपज कम हो जाएगी, सिर का आकार भी उथला हो जाएगा।

  • शीर्ष ड्रेसिंग यदि आपको बनाने की आवश्यकता है, तो केवल लहसुन के सक्रिय विकास की अवधि में। सिर के पकने की अवधि के दौरान, जब जमीन का हिस्सा पहले ही विकसित हो चुका होता है, तो उन्हें लहसुन की गुणवत्ता और स्वाद को खराब नहीं करने के लिए रोक दिया जाता है। पहली बार, युवा पौधों के तहत, प्रत्येक वर्ग मीटर भूमि में 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट जोड़ा जाना चाहिए। लगभग एक महीने बाद, आप इसमें भंग किए गए नाइट्रोमाफोसोका के साथ बिस्तर को पानी से धो सकते हैं, और 10 लीटर के लिए 40 ग्राम तक पदार्थ लिया जाता है। मध्य जून में, रोपण लहसुन को सुपरफॉस्फेट के साथ पूरक किया जा सकता है, 40 ग्राम उर्वरक के लिए 10 लीटर पानी लिया जाता है।

कटाई और भंडारण

अंकुरित होने के लगभग 120-130 दिनों के बाद डोब्रीनिया लहसुन की कटाई की जाती है, जो जुलाई के मध्य या अंत में होता है। इस समय तक, टॉप्स पीले हो जाने चाहिए और गिरना शुरू हो जाएंगे। कटाई के साथ कसने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सिर उखाड़ने लगते हैं और ओवरराइड करते समय तने से अलग हो जाते हैं। ऐसी फसल लेने के लिए बहुत मुश्किल होगी।

Dobrynya प्रकार का लहसुन दृश्यमान क्षति के बिना 4 महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है। यह बहुत अधिक या थोड़ा है, प्रत्येक परिचारिका को स्वतंत्र रूप से हल करने के लिए, और फिर भी यह असहमत होना मुश्किल है कि लहसुन की कई किस्में हैं जो भंडारण के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं। पहले 4 महीनों में, डोब्रीन्या बिल्कुल भी नहीं बिगड़ता है अगर सिर मूल रूप से स्वस्थ थे। लेकिन पहले से ही 5-6 महीने तक 20% फसल गायब होने लगती है। प्रत्येक बाद के महीने के साथ, अधिक से अधिक फसल खराब हो जाती है, इसलिए समय में इसे छांटना और इसे भस्म करने की अनुमति देना आवश्यक है।

लहसुन Dobrynya का उपयोग सबसे विविध। यह ताजा खाया जाता है, विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में उपयोग किया जाता है, कैनिंग, मैरिनड्स में। यह एक उत्कृष्ट वनस्पति तेल स्वाद भी हो सकता है। लेकिन एक किस्म का उपयोग खाना पकाने तक सीमित नहीं है। कॉस्मेटोलॉजी, पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा में भी यह लोकप्रिय है।

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