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मांस नस्लों के खरगोश

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20 वीं शताब्दी की शुरुआत में खरगोश के मांस की बढ़ती मांग के साथ, खरगोशों की नई मांस नस्लें दिखाई देने लगीं। उनकी ख़ासियत तेजी से विकास, मांस की बहुतायत, उच्च स्वाद गुणों में है। मांस की नस्लों के खरगोश, उनकी गुणवत्ता विशेषताओं, फायदे, सामग्री का विवरण लेख में नीचे वर्णित किया जाएगा।

खरगोश के मांस की नस्लों के क्या फायदे हैं?

अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने से पहले, प्रजनकों को अक्सर संदेह होता है कि किस दिशा में खरीदारी की जाए। खरगोशों के मांस नस्लों के क्या फायदे हैं?

  • मांस खरगोश आमतौर पर बहुत बड़े होते हैं। एक वयस्क पशु का द्रव्यमान 5 से 8 किलोग्राम तक होता है। 12 किलो तक के चैंपियन हैं! एक बड़ा द्रव्यमान उन्हें बिक्री के लिए लाभदायक बनाता है।
  • युवा विकास तेजी से बढ़ रहा है। मांस की नस्लों को इस तरह से प्राप्त किया जाता है कि खरगोश सक्रिय रूप से वजन हासिल करते हैं, अन्यथा उनका प्रजनन उचित नहीं होगा।
  • शुरुआती कत्लेआम खिलाने पर बचता है। मांस का आमतौर पर 3 महीने की उम्र में वध किया जाता है। इस समय तक, वे सामान्य आकार तक पहुंच जाते हैं, लेकिन उनका मांस मोटा नहीं होना शुरू होता है, यह निविदा, रसदार, स्वाद में मीठा होता है। यद्यपि स्वाद विभिन्न नस्लों में भिन्न हो सकता है।
  • ऐसे जानवरों की प्रजनन क्षमता बहुत अधिक है। मादा एक ओकरोल के लिए 6 से 12 शावक देती है।
  • जन्म के 4-6 महीने बाद से विभिन्न मामलों में यौन परिपक्वता होती है।
  • उनके पैर आमतौर पर यौवन होते हैं, जो जानवरों को बिना किसी समस्या के पिंजरों में रखना संभव बनाता है।

फोटो खरगोश

सादगी के लिए, यह सब नस्ल पर निर्भर करता है। ऐसे लोग हैं जो बनाए रखने के लिए बहुत सरल हैं, अन्य केवल एक उपयुक्त जलवायु में "शरारती" नहीं हैं। बाकी के लिए, श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता है, लेकिन ब्रीडर के लिए यह फायदेमंद है - ये प्रकार आमतौर पर सबसे अधिक उत्पादक हैं।

मांस नस्लों का सबसे अच्छा खरगोश

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सबसे अच्छा खरगोशों में क्या गुण होना चाहिए? उनके पास एक बड़ा द्रव्यमान होना चाहिए, और जन्म के बाद जल्दी से वजन बढ़ाना, अच्छी प्रतिरक्षा है। बेशक, मांस का स्वाद भी महत्वपूर्ण है - स्वाद बेहतर है। नीचे सूचीबद्ध सभी नस्लों में इन गुणों का समावेश है और इसलिए पूरी दुनिया में प्रजनन के लिए सबसे लोकप्रिय हैं।

  • Flandres - खरगोशों की नस्ल, जिसका आकार बहुत बड़ा है। 150 साल से अधिक समय पहले नस्ल। मांस और ऊन के लिए तलाकशुदा, हालांकि यह मांस दिशा को संदर्भित करता है। 3 महीने में, बच्चे खरगोश 3 किलो तक पहुंच जाते हैं, और एक वयस्क खरगोश का वजन 8 किलो तक होता है। वध उपज 55%। कोट का रंग बदलता है, लेकिन आमतौर पर इसमें 2-3 शेड होते हैं। अक्सर नई नस्लों के प्रजनन में उपयोग किया जाता है। एक ओकोल महिला के लिए 6-12 शावक देता है।

फोटो खरगोशों की नस्ल फ्लेंडर

  • कैलिफोर्निया नस्ल 3 महीने में खरगोशों का वध किया जा सकता है, क्योंकि व्यक्ति वांछित द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। औसत पशु का वजन 4-5 किलोग्राम है। आहार मांस, बहुत स्वादिष्ट, निविदा, एक पतली वसा परत के साथ। प्रजातियों के फायदों में इस जानवर का वसा शामिल है - यह शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से अवशोषित होता है। प्रजनन आयु 4 महीने तक पहुंच जाती है। काले धब्बों के साथ सफेद ऊन, नरम, बेचा जा सकता है, साथ ही मांस भी।

स्टॉक फोटो कैलिफ़ोर्निया खरगोशों की नस्ल

  • ग्रे विशाल यूक्रेन में शुरू किया गया था। व्यक्ति बहुत बड़े होते हैं, जिनका वजन 6-7 किलोग्राम होता है। शरीर की लंबाई 60 सेमी तक है। कोट का रंग ग्रे है (यह नाम से स्पष्ट है), लेकिन रंगों में अंतर हो सकता है। एक संभोग के लिए मादा 10 खरगोशों को देती है। एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ सभी, इसलिए उनका अस्तित्व ज्यादातर ब्रीडर की देखभाल और भोजन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। 3 महीने तक 3 किलो वजन, वयस्क क्रॉल - 7.5 किलोग्राम। वध मांस की उपज 57% है। स्वाद अच्छे हैं, लेकिन कैलिफ़ोर्निया के दिमाग से नीच हैं।

खरगोश ग्रे विशालकाय की तस्वीर

  • ग्रे चिनचिला - बहुत नरम फर कोट के साथ एक दिलचस्प मांस की नस्ल। 5 किलो के भीतर वयस्क क्रॉल बुनें। फलदायी, युवा की उत्तरजीविता दर अच्छी है। 3 महीने तक युवा विकास 3-3.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, मांस बहुत स्वादिष्ट होता है। कोट का रंग काला, सफेद, गहरा ग्रे, हल्का ग्रे, नीला-ग्रे हो सकता है। बिक्री में न केवल मांस, बल्कि जानवर का फर भी है।

खरगोश नस्ल ग्रे चिनचिला की तस्वीर

  • यूरोपीय चांदी - एक असामान्य नस्ल जो हाल ही में लोकप्रियता में काफी वृद्धि हुई है। एक वयस्क क्रॉल का वजन 7 किलोग्राम, महिलाओं का 5 किलोग्राम तक है। स्पष्ट, और इसलिए लोकप्रिय, अच्छी प्रतिरक्षा है।

फोटो नस्ल खरगोश यूरोपीय चांदी

क्या अन्य मांस नस्लों मौजूद हैं?

मांस की सर्वोत्तम नस्लों के अलावा, सरल भी हैं, लेकिन कम आम नहीं हैं। मांस नस्लों के ऐसे खरगोशों के शरीर का बहुत बड़ा वजन नहीं हो सकता है या किसी महत्वपूर्ण कमियों में भिन्न हो सकता है। लेकिन उन्हें खरीदना बहुत आसान है, क्योंकि वे सस्ते हैं।

  • न्यूजीलैंड खरगोश व्यापक है। वयस्क वजन 5 किलो। मादा आम तौर पर नर से बड़ी होती हैं। यौवन 6 महीने पर होता है। ओकोल के लिए मादा 12 खरगोशों को देती है। वध के बाद शव यात्रा - 58%। कोट का रंग सफेद है, फर नरम है, लेकिन इसका कोई बड़ा मूल्य नहीं है।
  • सफेद विशाल - ग्रे की तुलना में कम लोकप्रिय, और अक्सर मांस और फर के प्रकार को संदर्भित करता है। एक वयस्क व्यक्ति का वजन 5 किलोग्राम है, वध की उपज 58.7% है। 5 महीने की उम्र में उनकी हत्या कर दी जाती है, ताकि जानवर मजबूत हो, और अधिक फर हो। 5 महीने की उम्र में, उनका वजन 4 किलो या थोड़ा अधिक है। ओकोल के लिए मादा 8 शावक देती है।
  • बढ़ी - खरगोशों की नस्ल, जो कि केवल जर्मन मूल के, फ्लैंड्रे की लगभग पूरी नकल है। वयस्कों का वजन 5-10 किलोग्राम है, वध के बाद मांस का उत्पादन 55% है। शरीर की लंबाई औसतन 0.75 सेमी। ओकोल के लिए मादाएं 12 खरगोशों को देती हैं, लेकिन कभी-कभी कम होती हैं। मुख्य नुकसान यह है कि प्रजनन आयु 8 महीने से शुरू होती है।

प्रजनन के लिए खरगोशों की नस्ल कैसे चुनें?

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प्रजनन के लिए एक नस्ल चुनते समय, आपको प्रजातियों के प्रतिनिधियों की कमियों और उत्पादक विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। खरगोश के मांस की नस्लों को रखरखाव के मामले में चुना जा सकता है, महंगा भोजन की आवश्यकता होती है, या प्रजनन समस्याएं होती हैं। पहले बैच खरीदने से पहले इन सभी बिंदुओं को स्पष्ट किया जाना चाहिए।

आप उत्पादन के पैमाने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए आमतौर पर कैलिफोर्निया और न्यूजीलैंड की नस्लों का प्रजनन होता है। रिजेना, फ्लैंड्री, व्हाइट और ग्रे दिग्गज, यूरोपीय चांदी, ग्रे चिनचिला आमतौर पर छोटे निजी खेत में पैदा होते हैं।

खरगोशों के मांस की नस्लों के प्रजनन की सुविधाएँ

नस्ल के आधार पर, खरगोश की देखभाल आसान या मुश्किल हो सकती है। लेकिन खिला और प्रजनन के लिए, फिर सामान्य बिंदु हैं जिनके बारे में सभी प्रजनकों को पता होना चाहिए कि वे मांस की नस्लों के प्रजनन पर व्यापार करना चाहते हैं।

स्वादिष्ट खरगोश का मांस पाने के लिए, पशु को सही ढंग से खिलाना महत्वपूर्ण है। घास के अलावा, मांस की नस्लों के खरगोशों को कई प्रकार के अनाज, सूखी रोटी, सब्जियां, कुछ फल, और पेड़ों की ताजा टहनियाँ (मुख्य रूप से फल) प्राप्त होनी चाहिए। यदि आपके पास फ़ीड को संयोजित करने का समय नहीं है, तो आप बस उच्च-गुणवत्ता वाले फ़ीड खरीद सकते हैं, लेकिन यह महंगा है, इसलिए फ़ीड खरीदना और अनाज के साथ हस्तक्षेप करना बहुत आसान है, ताकि यह इतना महंगा न हो। और अलग से रसदार भोजन (गाजर, बीट्स, सूखे घास, सेब) दें। अपने खुद के हाथों से खरगोशों के लिए फ़ीड कैसे बनाएं, इस लेख को पढ़ें।

भोजन में चाक, विटामिन, खनिज की खुराक हमेशा मौजूद होनी चाहिए। लेकिन अगर आप उच्च गुणवत्ता वाले फ़ीड का उपयोग करते हैं, तो अतिरिक्त विटामिन की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल चाक है। वह बस पिंजरे में खुद को लटकाता है ताकि जानवरों को आवश्यक होने पर उसे कुतर सकें।

ठंड के मौसम में पानी हमेशा गर्म (उबला हुआ नहीं) होता है, और गर्मियों में आप ठंडा, थोड़ा पानी भी दे सकते हैं, लेकिन मुख्य बात बर्फ नहीं है। इसे निप्पल पीने वाले में डालना बेहतर है, मांस के खरगोशों के लिए इसे पीने से बहुत आसान है, और आपको इसे कम बार बदलने की आवश्यकता है।

मांस नस्लों की प्रजनन आयु 4-6 महीनों में होती है। संभोग के लिए चुने गए व्यक्ति का वजन कम से कम 2 किलोग्राम होना चाहिए! वर्ष में एक खरगोश 3-5 बार संतान पैदा कर सकता है। 8 महिलाओं को एक पुरुष पर गिरना चाहिए।

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