बागवानी

वैरायटी पीयर्स जस्ट मारिया

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नाशपाती जस्ट मारिया नई प्रजाति की है। इस किस्म ने प्रकाश को केवल 2010 में देखा, और इससे पहले कई वर्षों तक इसे बेलारूस में निकाला गया था। इस तथ्य के बावजूद कि मैरी हाल ही में दिखाई दीं, आज यह अभिजात वर्ग की प्रजातियों से संबंधित है। विविधता में स्वादिष्ट, रसदार फल हैं, जल्दी से बढ़ता है, गंभीर ठंढों या सूखे से डरता नहीं है, बनाए रखना आसान है।

विवरण किस्मों नाशपाती बस मारिया

नाशपाती बस मारिया देर से शरद ऋतु किस्मों के अंतर्गत आता है। पेड़ 3 मीटर तक बढ़ता है। मुकुट कॉम्पैक्ट है, एक पिरामिड का आकार है। लैंडिंग के बाद 3-4 साल के लिए फ्रक्टिफिकेशन में प्रवेश करता है। फलों को सालाना दिया जाता है, कम से कम, जब तक कि पेड़ युवा न हो। यह पालतू याकोवलेव जैसी विविधता से अच्छी तरह से परागित है।

फल नाशपाती के आकार के होते हैं, बड़े होते हैं, वजन औसतन 180-200 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन जब अंडाशय में राशन 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। एक परिपक्व नाशपाती का छिलका और भी चमकदार, हरा-पीला गुलाबी ब्लश के साथ होता है। उत्तरार्द्ध ऐसा नहीं हो सकता है यदि नाशपाती पेड़ के बाहर से नहीं निकली, लेकिन ताज में, जहां धूप नहीं गिरी थी। उपभोक्ता की परिपक्वता के मामले में, छिलका लगभग पूरी तरह से पीला हो जाता है।

मारिया सफेद या क्रीम की विविधता का मांस। रस सामग्री बहुत बड़ी है, स्थिरता तैलीय है, दानेदार फल के बीच में मौजूद है, जहां बीज हैं। स्वाद के अनुसार स्वाद 5 में से 4.8 अंक तक पहुंचता है।

फोटो पीयर जस्ट मारिया

विविधता के क्या फायदे हैं?

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ब्रीडर्स जो एक किस्म की खेती करते थे और बागवान जो पहले से ही इसका परीक्षण करने में कामयाब रहे हैं, का मानना ​​है कि पियर किस्म की मारिया में केवल सकारात्मक गुण हैं। इस कारण से, आज यह औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, न कि केवल निजी उद्यानों और उद्यानों में।

  • जल्दी फलने की क्रिया। नाशपाती के लिए, रोपण के 3-4 साल बाद एक प्रारंभिक शब्द है, खासकर जब से मैरी केवल मध्यम मात्रा में पहली फसल देती है, और पूरे पेड़ पर 2-5 नाशपाती नहीं।
  • 35-40 किग्रा / वृक्ष की उपज, जबकि फसल की मात्रा पर ठंढ और सूखे का असर नहीं होता है।
  • ठंढ प्रतिरोध उच्च है, -39 डिग्री तक! यहां तक ​​कि अगर सर्दियों में नाशपाती जस्ट मैरी, वसंत में वह जल्दी से ठीक हो जाती है।
  • फंगल रोगों का प्रतिरोध नोट किया जाता है: पपड़ी, सेपोरिया, काला कैंसर और कुछ अन्य।

नाशपाती के फल की तस्वीरें बस मारिया

एक नाशपाती जस्ट मारिया के नुकसान क्या हैं?

विविधता के गुणों की प्रचुरता के बावजूद, उन कमियों के बारे में मत भूलो जो एक नाशपाती जस्ट मारिया के पास हो सकती हैं। ब्रीडर्स इसका श्रेय लगभग आदर्श प्रकार को देते हैं, लेकिन यहां "नुकसान" हैं।

  • फफूंद प्रकार के रोगों की विविधता के प्रतिरोध के बावजूद, कीटों के वसंत और शरद ऋतु में उपचार और बीमारियों को अभी भी बाहर किया जाना चाहिए। पेड़ केवल आंशिक रूप से कवक का विरोध कर सकता है, लेकिन अगर बीजाणु सचमुच बाढ़ आ जाती है, तो यह जीवित नहीं रहेगा।
  • प्रूनिंग नियमित रूप से किया जाता है, क्योंकि, संस्कृति की कॉम्पैक्टीनेस के बावजूद, शाखाएं दृढ़ता से बढ़ सकती हैं और 2-3 साल में पेड़ को मान्यता नहीं दी जाएगी, नाशपाती का संग्रह अधिक जटिल हो जाएगा।
  • उत्पादकता बहुत अधिक नहीं है। विविधता इस तथ्य के कारण जीतती है कि फलों का निर्माण मौसम से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन 35-40 किलोग्राम नाशपाती / पेड़ ज्यादा नहीं है, खासकर अगर फल बिक्री के लिए हैं।
  • अंडाशय उखड़ सकते हैं।

मारिया की एक नाशपाती किस्म की तस्वीर

बढ़ने और देखभाल की विशेषताएं

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अन्य सभी किस्मों या किसी भी पेड़ की तरह, नाशपाती। बस मारिया को बढ़ने के लिए सही जगह की जरूरत है, साथ ही गुणवत्ता की देखभाल भी।

  • नाशपाती लगाना केवल खुली धूप वाले क्षेत्र में हो सकता है। एक मैदान या एक पहाड़ी, और भूजल के उच्च स्तर के साथ या तराई क्षेत्रों में, यह धीरे-धीरे, दर्दनाक रूप से बढ़ेगा और अच्छी पैदावार नहीं देगा।
  • मिट्टी को वातित किया जाना चाहिए, अन्यथा विकास धीमा हो जाएगा।
  • नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है - यह एक नमी से प्यार करने वाली किस्म है।
  • शीर्ष ड्रेसिंग अक्सर नहीं किया जाता है - वसंत में, जागे हुए पौधे की ताकत बनाए रखने के लिए, गर्मियों में, नाशपाती की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि करने के लिए, गिरावट में, ठंढों से पहले, ताकि पेड़ फलने के बाद अपनी ताकत दोबारा पा सके।
  • चूंकि यह पेड़ नवंबर तक फल ले सकता है, प्रूनिंग नाशपाती आमतौर पर वसंत में रखी जाती है। पहले 3-5 साल, मुकुट का गठन होता है, और बाद के वर्षों में, यह ज्यादातर सैनिटरी प्रूनिंग होता है जिसकी आवश्यकता होती है। यदि कई शाखाएं हैं, तो मुकुट का मोटा होना शुरू हो जाएगा, आप सभी अनावश्यक लोगों को हटा सकते हैं, यह पेड़ को चोट नहीं पहुंचाएगा।
  • कटाई के बाद, सभी हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए, साथ ही संस्कृति की बहाली में योगदान करने के लिए 7-10% यूरिया समाधान के साथ पेड़ और उसके निचले हिस्से (ट्रंक) के पास जमीन को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

कटाई और भंडारण

नाशपाती के साथ हार्वेस्ट जस्ट मारिया को अक्टूबर के आसपास काटा जाता है, नवंबर में कुछ मामलों में। यदि क्षेत्र में शुरुआती ठंढ संभव है, तो यह पूरी परिपक्वता की प्रतीक्षा किए बिना किया जाना चाहिए। उन्हें बक्से या कंटेनरों में इकट्ठा करें, जहां वे पूरी तरह से परिपक्व होने तक कई हफ्तों तक लेट सकते हैं - ऐसा कहने के लिए परिपक्व होने के लिए। जनवरी तक हार्वेस्ट रखा जाता है।

बस मारिया नाशपाती ताजा खाया जा सकता है। इस तरह के उपभोग को सबसे सही माना जाता है। गर्मी उपचार (उबलते) के दौरान, फल ​​पोषक तत्वों, विटामिन, इसलिए जाम, जाम, कॉम्पोट का एक बड़ा हिस्सा खो देते हैं, हालांकि स्वादिष्ट, लेकिन उतना स्वस्थ नहीं है जितना हम चाहते हैं। नाशपाती में विटामिन बचाओ, भले ही आप उन्हें फ्रीज करें। नाशपाती स्लाइस में जमे हुए हैं, पूरी तरह से नहीं। उन्हें साफ, धोया जाता है, सुविधाजनक कंटेनरों में रखा जाता है, और फिर फ्रीज़र में रखा जाता है।

अक्सर इस विविधता का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है: पेस्ट्री, कैंडीड फल, मुरब्बा, गर्म और ठंडा डेसर्ट।

नाशपाती की किस्मों की समीक्षा जस्ट मारिया

अन्ना शुफ्रिच: "मैं विविधता से प्यार करता हूं। बस मारिया। मैंने कुछ साल पहले रोपण किया, मैंने पहले से ही 2 बार काटा। नाशपाती बहुत स्वादिष्ट हैं, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और दिसंबर में वे गिरावट में भी उतने ही स्वादिष्ट होते हैं!"

पीटर बोरोडे"सभी में से अधिकांश वे इस तथ्य को पसंद नहीं करते हैं कि वसंत में ठंढ के लौटने के दौरान, नाशपाती पर अंडाशय गिर जाते हैं। स्वाद के लिए, यह बहुत मीठा होता है, लेकिन इसमें पर्याप्त एसिड नहीं होता है। लेकिन, सिद्धांत रूप में, एक अच्छा दृश्य।"

मारिया कोन्को: "नाशपाती की विविधता बस मारिया बहुत ही रोचक है, लेकिन मुख्य बात स्वादिष्ट है। नाशपाती सिर्फ बंद नहीं आती - रसदार, मीठा! स्वाद पहले आता है, वैसे भी मेरे लिए। लकड़ी भी गर्म नहीं है। "

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