सब्ज़ियों की खेती

सर्दियों में गाजर लगाना

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सर्दियों तक, प्याज, लहसुन और अनाज जैसी फसलें आमतौर पर लगाई जाती हैं। हाल ही में, सर्दियों से पहले गाजर रोपण भी बहुत लोकप्रिय हो गया है। इस तकनीक के कई सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं और इसे कुछ नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए, अन्यथा वसंत में कोई अंकुरण नहीं होगा।

लाभ और संभव समस्याएं

गाजर

कई कारण हैं कि शरद ऋतु रोपण बेहतर क्यों है, लेकिन एक ही समय में, इस पद्धति में कई कमियां हैं। एक शुरुआत के लिए यह सभी लाभों पर विचार करने के लायक है।

  • "शीतकालीन" गाजर आपको पहले की फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है। तुलना के लिए, वसंत गाजर जुलाई में काटा जाता है, और शरद ऋतु लगभग जून में।
  • गाजर के बीज में आवश्यक तेल होते हैं जो वसंत की बुवाई के बाद उनके अंकुरण को रोकते हैं। यदि आप सर्दियों से पहले गाजर लगाते हैं, तो ठंड के मौसम की अवधि में, आवश्यक तेल मिट जाएंगे, और बीज बिना देरी के शुरुआती वसंत में बढ़ने लगेंगे।
दिलचस्प है। खीरे, खरबूजे, गोभी, टमाटर के बाद रोपण गाजर की सिफारिश की जाती है। लेकिन अन्य रूट सब्जियों के रूप में पूर्ववर्तियों की सिफारिश नहीं की जाती है!
  • गिरावट में लगाए गए बीजों के अंकुरण के दौरान, जमीन में प्राकृतिक नमी (पिघलती हुई बर्फ) का एक बहुत कुछ होता है। यह आपको पानी पर समय बचाने और अधिक स्वादिष्ट, मीठे गाजर प्राप्त करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह ज्ञात है कि प्राकृतिक नमी (बारिश, बर्फ) में पानी की आपूर्ति प्रणाली या यहां तक ​​कि एक कुएं से पानी की तुलना में पौधों के लिए आवश्यक अधिक उपयोगी तत्व शामिल हैं।

उपरोक्त के अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि माली का समय शरद ऋतु में अधिक लंबा होता है, और वसंत में नहीं, और सर्दियों से पहले गाजर रोपण करना तंग वसंत अनुसूची पर एक महान "उतराई" है। अब कमियों के बारे में।

  • सर्दियों से पहले लगाए गए गाजर वसंत में लगाए गए गाजर को पूरी तरह से बदल नहीं सकते हैं। कारण यह है कि इस तरह की जड़ें 2-3 महीने से अधिक संग्रहीत नहीं होती हैं। तो सर्दियों के लिए वे निश्चित रूप से पर्याप्त नहीं हैं।
  • गाजर हमेशा बड़ी मात्रा में एक साथ अंकुरित नहीं होते हैं। यदि आप प्रौद्योगिकी का पालन नहीं करते हैं, तो बीज बाहर जम सकता है। इसके अलावा, इस तथ्य के लिए तैयार रहना महत्वपूर्ण है कि बीज, एक तरह से या किसी अन्य, वसंत में जम जाएगा - यह अपरिहार्य है।

सर्दियों से पहले गाजर कब लगाएं?

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सर्दियों में गाजर रोपण करते समय आपको समय पर ध्यान से विचार करने की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, यह समय शरद ऋतु के दूसरे भाग पर पड़ता है। उदाहरण के लिए, यदि लहसुन मध्य अक्टूबर से पहले लगाया जाता है, तो गाजर 3-4 सप्ताह बाद बोया जा सकता है।

महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के लिए गाजर का रोपण ऐसे समय में किया जाना चाहिए ताकि स्थिर ठंढ से पहले अंकुरित होने का समय न हो।

नवंबर के मध्य तक गाजर बोना अनुशंसित नहीं है। उत्तरी क्षेत्रों में, आप इसे नवंबर की शुरुआत के आसपास कर सकते हैं, लेकिन आवश्यक समय से पहले बुवाई करने में थोड़ा विलंब करना बेहतर है। तथ्य यह है कि अगर बीज ठंढ की शुरुआत से पहले अंकुरित होते हैं, तो गाजर बस फ्रीज हो जाएगा। इसलिए बागवान नवंबर में जमी मिट्टी पर पहले से ही बुवाई की सलाह देते हैं।

बीज और बिस्तर की तैयारी

बिस्तरों की तैयारी

यदि कोई संदेह है कि क्या गाजर के बीज जमीन में सर्दी से बच सकते हैं, तो विविधता के चयन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण लेना उचित है। बेशक, हर प्रकार का गाजर महत्वपूर्ण ठंडे स्नैक्स के लिए प्रतिरोधी नहीं है, लेकिन कई ठंडे प्रतिरोधी कॉम्ब हैं जो आपको ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। शरद ऋतु की बुआई के लिए लोकप्रिय और आम में से एक: "नैनटेस 4", "एनआईआईओएच 336", "शंटेन 2461", "मॉस्को विंटर", "लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13", "विटामिननाया 6"।

रोपण के लिए बीज को विशेष दुकानों में खरीदने की आवश्यकता होती है। इससे अच्छे अंकुरण की संभावना बढ़ जाएगी। रोपण से पहले उन्हें प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, सिवाय इसके कि आप पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में डुबकी लगा सकते हैं (संभावित रोगों से छुटकारा पाने के लिए), लेकिन फिर उन्हें अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! शरद ऋतु रोपण के लिए गाजर के बीज को भिगोया नहीं जा सकता है या विकास एम्पलीफायरों के साथ इलाज किया जा सकता है, ताकि वे समय से पहले अंकुरित न होने लगें!

सर्दियों के रोपण के लिए एक अच्छी भूमि तैयार करने के लिए, आपको संस्कृति की वरीयताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। गाजर के लिए, कम या तटस्थ अम्लता वाली दोमट या रेतीली मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। इसके पोषण मूल्य और ढीलेपन के अलावा, इस तरह की भूमि का एक और बड़ा प्लस है - यह सर्दियों के दौरान बहुत घनीभूत नहीं होता है।

रोपण से पहले, बिस्तर को मातम से साफ किया जाता है, पिछली फसलें जो उस पर उगती हैं, और कार्बनिक पदार्थों से भी संतृप्त होती हैं - 2 किलोग्राम तक ह्यूमस, 15 ग्राम पोटेशियम नमक और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। अम्लीय मिट्टी में, चाक की 300-400 ग्राम लकड़ी की राख को एक वर्ग या कांच पर भी लगाया जाता है।

सर्दियों में गाजर का रोपण करने वाली तकनीक

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सभी तैयारियों के बाद, आप सीधे बीज बोने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। सर्दियों में गाजर का रोपण मिट्टी को ढीला करने और रोपण के लिए फ़रो बनाने से शुरू होता है। फरर्स की गहराई औसतन 4-5 सेमी है।

दिलचस्प है! गाजर ठंड से डरते नहीं हैं। इसके बीज +3 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं, और वे -5 डिग्री तक के ठंढों को आसानी से सहन कर लेते हैं।

ताकि बीज तुरंत जम न जाए, रोपण के लिए गर्म पृथ्वी का उपयोग करें। इसे एक बैग में डाला जाता है, घर पर गर्म किया जाता है, बैटरी के पास या सिर्फ गर्म कमरे में। जब फरोज़ बनाए जाते हैं, तो एक पतली परत (1 सेमी से अधिक नहीं) के साथ गर्म पृथ्वी डाली जाती है। फिर बीज बोना, जैसा कि वसंत में और शीर्ष पर भी गर्म मिट्टी के साथ छिड़का। कुछ माली अलग रंग के बीज सोते हैं। यह वसंत को जल्दी से यह पता लगाने की अनुमति देता है कि गाजर कहाँ लगाए गए थे।

फसलों की देखभाल

सर्दियों तक, बोई गई गाजर को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। देखभाल करने लायक एकमात्र चीज बेड का मौसमकरण है। ऐसा करने के लिए, वे पीट, चूरा, पुआल या खाद जैसे गीली घास से ढंके हुए हैं। वसंत में, बर्फ के पिघलने के बाद, आपको बीज अंकुरण के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करने के लिए गाजर के ऊपर बगीचे के बिस्तर को कवर करने, आर्क्स और सफेद एग्रोफिब्रे या फिल्म को कवर करने के लिए गीली घास की एक परत को हटाने की जरूरत है।

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