बागवानी

करंट वैरायटी उरल ब्यूटी

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लाल currant उरल सौंदर्य स्वादिष्ट, बल्कि बड़े जामुन और स्थिर, उच्च उपज के लिए मूल्यवान है। विविधता एक समशीतोष्ण जलवायु वाले देशों में सबसे अधिक भाग के लिए उगाई जाती है, जहां बहुत अधिक सर्दी और गर्मी नहीं होती है। विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण, औद्योगिक या शौकिया खेती के लिए उपयुक्त है।

उरल सौंदर्य का एक ग्रेड का विवरण

करंट यूराल ब्यूटी

करंट यूराल ब्यूटी में एक औसत परिपक्वता है। झाड़ियों को शूट की बहुतायत के साथ इसकी कॉम्पैक्टनेस द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, यह 1.2 मीटर तक बढ़ता है। शूट हरे (युवा) या भूरे (पुराने), शक्तिशाली होते हैं, और थोड़ा झुकते हैं। कुछ जगहों पर आप एक कमजोर पेटिना नोटिस कर सकते हैं। पत्तियां पांच-लोब वाली, गहरे हरे रंग की, बड़ी होती हैं। मध्यम आकार के फूल। जामुन हाथों में पकते हैं, जो लंबाई में 7 सेमी तक बढ़ सकते हैं।

जामुन का वजन 1.7 ग्राम, गोल, चमकीले लाल रंग का होता है। थोड़ा सा बीज। स्वाद मीठा है, संतृप्त है, पानी से भरा नहीं है। सुगंध मजबूत, बहुत सुखद है। 14.4% की संरचना में शुष्क पदार्थ, अम्लता का शीर्षक 2.7% है। उत्पाद का 100 ग्राम विटामिन सी का 37.5 मिलीग्राम है।

करंट के फायदे

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यूराल सौंदर्य विविधता के फायदे निस्संदेह हैं। माली इस करंट को प्यार करते हैं और इसका कारण सकारात्मक गुणों की एक बहुतायत है।

करंट गुण उरल सौंदर्य

  • परिवहन और जामुन का संरक्षण।
  • उच्च-ठंढ प्रतिरोध -30 डिग्री सेल्सियस।
  • अच्छी उपज - औसतन 10 किग्रा / बुश या 11.7 टी / हेक्टेयर।
  • झाड़ियां फफूंदी के लिए प्रतिरोधी हैं, कीट भी बहुत कम क्षतिग्रस्त हैं।
  • 20 साल तक फल खा सकते हैं!
महत्वपूर्ण! बढ़ती हुई लाल करंट झाड़ियों एक खुली, धूप क्षेत्र में है। केवल एक तरफ हवा और ड्राफ्ट से अनुमेय सुरक्षा।

इसके अलावा, करंट यूराल सुंदरता जल्दी से एक नई जगह पर जड़ लेती है, तापमान में अचानक परिवर्तन से डरती नहीं है, इसलिए यह अक्सर अप्रत्याशित मौसम वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है।

नुकसान किस्मों उरल सौंदर्य

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अगर हम कमियों के बारे में बात करते हैं, तो यूराल सौंदर्य, दुर्भाग्य से वे भक्तिहीन नहीं हैं। अधिकांश बागवान इस तथ्य को पसंद नहीं करते हैं कि इसकी आत्म-उर्वरता केवल 61.1% है। यह व्यक्तिगत खपत के लिए बढ़ने के लिए पर्याप्त है, लेकिन इस मामले में पर्याप्त नहीं है जब जामुन बिक्री पर जाते हैं, इसलिए आपको इसके करीब अन्य लाल currant किस्मों को लगाना होगा।

इसके अलावा, झाड़ियों अक्सर एफिड्स से प्रभावित होती हैं, अगर यह साइट पर लगातार "अतिथि" है। इस कारण से, समस्या को दूर करने से पहले झाड़ियों के ऊपर निवारक छिड़काव या उबलते पानी डालने की सिफारिश की जाती है ताकि यह दिखाई देने से पहले समस्या को खत्म कर सके।

बढ़ने और देखभाल की विशेषताएं

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यूराल सौंदर्य की देखभाल

एक वर्षीय रोपाई आमतौर पर रोपण के लिए चुनी जाती है, क्योंकि वे ऐसे हैं जो सबसे जल्दी जड़ पकड़ लेते हैं और अगले वर्ष अच्छी फसल देते हैं। दुर्लभ मामलों में, वयस्क झाड़ियों को प्रत्यारोपित किया जाता है, उदाहरण के लिए, यदि बढ़ती जगह खराब थी। रोपण की अवधि वसंत है, क्योंकि विविधता हमेशा गिरावट में जड़ नहीं लेती है।

उत्परिवर्ती किस्मों की देखभाल उरल सौंदर्य में पौधे को सामान्य रूप में बनाए रखने के लिए आवश्यक विशिष्ट प्रक्रियाएं शामिल हैं।

  • फलदायक अंकुरों की संख्या को कम करने के लिए वर्ष में कम से कम एक बार प्रूनिंग की आवश्यकता होती है।
  • आवश्यकतानुसार पानी डाला जाता है। यह सप्ताह में 1-3 बार हो सकता है - वर्ष की अवधि और पृथ्वी में प्राकृतिक नमी की मात्रा (बर्फ, बारिश, भूजल, आदि) पर निर्भर करता है। माली यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी सूख न जाए और एक पपड़ी न ले।
  • बहुत कम ही, और अभी तक करंट। यूराल की सुंदरता को आरा, पतंगा या मकड़ी के घुन से प्रभावित किया जा सकता है। यदि उन्हें साइट पर देखा गया था, तो कीटनाशक या पारंपरिक तरीकों का उपयोग करना जरूरी है ताकि बीमारियां भी विकसित न हों। उत्तरार्द्ध के मामले में, यदि संभव हो तो कवकनाशी के साथ पौधे को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
दिलचस्प! पित्ती के इलाज का एक विकल्प सरल रोकथाम होगा। यदि उबलते पानी को वसंत में एक करंट के ऊपर डाला जाता है, तो उस पर कीट बस जीवित नहीं रह पाएंगे, साथ ही साथ कुछ बीमारियां भी।
  • महीने में 2 बार रूट ज़ोन के आसपास और झाड़ियों के बीच जमीन को ढीला करने की सिफारिश की जाती है। यह पृथ्वी के वातन के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ खरपतवारों के सक्रिय विकास और बीमारियों, कीटों के विकास से बचने के लिए भी आवश्यक है।
  • वसंत में संस्कृति को रोपने के बाद पहली बार, निषेचन केवल 2 साल की वृद्धि के लिए किया जाता है, वसंत में भी। यह अंडाशय की संख्या बढ़ाने, पौधे के विकास, हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए किया जाता है। गर्मियों में आप उर्वरक (खनिज) भी बना सकते हैं, अगर झाड़ी अच्छी तरह से नहीं बढ़ती है या जामुन छोटे होते हैं। तीसरी बार, निषेचन गिरावट में किया जाता है, ताकि उरल सौंदर्य की धारा फलने के बाद पुन: उत्पन्न हो सके और ठंढ के प्रतिरोध को बढ़ा सके।

कटाई और प्रसंस्करण

फसल प्रसंस्करण

बेरी पूरी तरह से पके होने के बाद यूराल सौंदर्य धाराओं काटा जाता है, हालांकि आप इस प्रक्रिया को बिक्री के लिए थोड़ा पहले शुरू कर सकते हैं। करंट में उत्कृष्ट स्वाद है, जिसका उपयोग ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए किया जाता है।

कटाई के बाद, जामुन को काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए आमतौर पर बाजार में परिवहन के साथ कोई समस्या नहीं होती है। जब तक कंटेनर उपयुक्त है, तब तक वे परिवहन, ले जाने के लिए आसान होते हैं और जामुन अंधेरा होते हैं, जितनी जल्दी या बाद में वे सूरज में विलीन होने लगते हैं।

करंट यूराल ब्यूटी की समीक्षा

फल पेय

नीचे उन बागवानों की समीक्षा की गई है जो अपने बगीचों में कई प्रकार के सुडौल उरल सौंदर्य विकसित करते हैं।

अल्बिना बोयको: "मैंने इंटरनेट के माध्यम से एक उरल सौंदर्य पौधा खरीदा। पहले मुझे संदेह था, मुझे लगा कि मैं इसे नहीं लूँगा, लेकिन उसने जल्दी से वसंत रोपण के बाद जड़ ली, पत्ते दिखाई दिए, वह बढ़ने लगी। मुझे वास्तव में जामुन पसंद हैं। अंगूर अंगूर की तरह लटकते हैं - बड़े और घने।"

अलेक्जेंडर गोरको: "मैं किसी भी तरह की सुरक्षा प्राप्त करने के लिए बेरी की झाड़ियों और पेड़ों की सराहना करता हूं। यूराल सौंदर्य जाम और रचना में सबसे अच्छा लगा। ताजा मेरे लिए खट्टा है, हालांकि बच्चों ने खुशी से खाया।"

तमारा द्रोफिवा: "दूसरे साल में रोपण के बाद यूराल की सुंदरता का पहला जामुन, यह विविधता के लिए आदर्श है। मैं यह ध्यान रखना चाहता हूं कि वे स्पष्ट खट्टेपन के साथ मीठे का स्वाद नहीं लेते हैं, बल्कि मीठे स्वाद लेते हैं। चूंकि मुझे लाल currant चाय बहुत पसंद है, इसलिए मैंने जाम और फ्रिज़ संरक्षित किया। "हाँ, और अभी भी गर्मियों के लिए जामुन हैं। सामान्य तौर पर, विविधता संतुष्ट है और मैं इसे सभी के लिए सुझाता हूं!"

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