सब्ज़ियों की खेती

बढ़ते हुए मिर्च के पौधे

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खुली जमीन या ग्रीनहाउस में रोपण के लिए मिर्च के बीजों में 7-12 सच, गठित पत्ते, 20-25 सेमी की एक स्टेम ऊंचाई होनी चाहिए। इसके अलावा, शूट स्वस्थ होना चाहिए, मजबूत दिखना चाहिए और वास्तव में होना चाहिए। दुर्भाग्य से, हर कोई सही अंकुर प्राप्त नहीं कर सकता है। नीचे दिए गए लेख में सभी बारीकियों और विवरण के साथ काली मिर्च के पौधों की खेती का वर्णन किया जाएगा।

रोपाई खरीदना या बीज से बढ़ रहा है?

बीज या अंकुर से उगना

सभी बागवान काली मिर्च की रोपाई के बारे में निर्णय नहीं लेते हैं। कुछ क्षेत्रों में, यह संस्कृति न केवल खुले क्षेत्र या ग्रीनहाउस में, बल्कि घर पर, जब अंकुरों की कटाई के लिए विकसित करना मुश्किल है। बीज या तो अंकुरित नहीं होते हैं या ठीक से विकसित नहीं होना चाहते हैं: वे खींचे हुए हैं, मुड़े हुए हैं, रंग खो देते हैं, बीमार हो जाते हैं, आदि और सब कुछ ठीक हो जाएगा, लेकिन बाजार में अक्सर विविधता, झाड़ियों की गुणवत्ता के साथ धोखा होता है। उपस्थिति में, वे बहुत अच्छे हैं, लेकिन घर आने पर, रूट सिस्टम में महत्वपूर्ण समस्याएं पाई जाती हैं, या वे जल्दी से फीका हो जाते हैं, लैंडिंग पर नहीं बढ़ते हैं, और इसी तरह।

इसलिए बड़े जोखिम से अंकुर प्राप्त करने के लिए, क्योंकि यह अज्ञात है यह आदी हो जाएगा, सामान्य रूप से, या नहीं। यह इस कारण से है कि बागवान अपने लिए कम से कम कुछ झाड़ियों को उगाने की कोशिश कर रहे हैं - पुनर्बीमा के लिए, और यदि संभव हो तो बाकी खरीद लें। नीचे घर पर बीज से काली मिर्च के बढ़ते अंकुर के लिए सबसे विस्तृत तकनीक है।

काली मिर्च के बढ़ते अंकुर की शर्तें

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बढ़ते हुए मिर्च के पौधे

यदि काली मिर्च की खेती एक पिक के साथ की जाती है, तो आपको इसे स्थायी स्थान पर उतरने से 60 दिन पहले बोना चाहिए। यदि कोई उठा नहीं है, तो इसे 50 दिनों में भी बोया जा सकता है - यह काफी पर्याप्त होगा। संस्कृति के भविष्य के विकास के स्थान पर भी विचार करें।

  • जब एक गर्म ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो वे रोपाई के लिए फरवरी में रोपाई के लिए बीज बोते हैं ताकि अप्रैल के मध्य में पहले से ही एक ग्रीनहाउस में रोपाई हो सके।
  • अगर रोपण को बिना गर्म किए ग्रीनहाउस में ले जाया जाएगा, तो रोपे मार्च के शुरू में बोए जाते हैं और मई की शुरुआत में रोपाई की जाती है।
  • खैर, आखिरी विकल्प - खुला मैदान। असुरक्षित मिट्टी में खेती के लिए, मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक मिर्च की बुवाई की जाती है, और जून की शुरुआत से पहले इसे स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

घर पर काली मिर्च की पौध उगाना

घर पर पीपल का पौधा

काली मिर्च के बढ़ते अंकुर का पहला चरण बीज और मिट्टी की तैयारी है। सब्सट्रेट पौष्टिक, उच्च गुणवत्ता वाला होना चाहिए। निस्संदेह, नाइटशेड के लिए मिट्टी का मिश्रण खरीदना बेहतर है, लेकिन अगर ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो आप खुद एक उपयुक्त मिश्रण बना सकते हैं।

  • टर्फ भूमि के 2 भागों में 3 भागों में धरण और 5 भागों में पीट लिया जाता है।
  • सब्सट्रेट का दूसरा संस्करण पीट के 2 भाग 1 रेत का हिस्सा और 1 हिस्सा सॉड भूमि से बना है।

नतीजतन, परिणामस्वरूप मिश्रण काफी ढीला, नरम, भारी नहीं होगा और एक ही समय में पौष्टिक होगा। इसके अलावा, लकड़ी की राख को जोड़ना वांछनीय है। 10 किलो सब्सट्रेट को 1 कप राख लिया जाता है।

स्टोर में खरीदे गए बीज तुरंत बोए जा सकते हैं, उन्हें अंकुरित करना आवश्यक नहीं है, जब तक कि आप जल्द से जल्द रोपाई प्राप्त नहीं करना चाहते। लेकिन जो बीज उगाए गए मिर्च से एकत्र किए गए थे वे न केवल अग्रिम में अंकुरित होने के लिए वांछनीय हैं, बल्कि पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान में कीटाणुरहित करने से पहले संसाधित करने के लिए भी आवश्यक हैं। पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान (1 ग्राम / 100 मिलीलीटर पानी) का उपयोग करके प्रसंस्करण के लिए। इसमें बीज 20 मिनट के लिए रखे जाते हैं, और फिर बहते पानी के नीचे धोया जाता है।

महत्वपूर्ण! आप मिर्च से बीज एकत्र नहीं कर सकते हैं, जो संकर हैं। यह ज्ञात है कि पहली पीढ़ी के संकर उपजाऊ बीज नहीं देते हैं।

यदि माली को जल्द से जल्द अंकुर प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, तो यह इकोपिन, एपिन-अतिरिक्त या अन्य विकास कारकों में रोपण से पहले बीज को भिगोने के लायक है।

बीज कैसे बोयें?

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काली मिर्च के बीज बोना

अगर सही तरीके से काम किया जाए तो मिर्च की पौध उगाना कोई कठिन प्रक्रिया नहीं है। एक बार जब सब्सट्रेट तैयार हो जाता है और बीज को बुवाई के लिए एक उपयुक्त कंटेनर खोजने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर उगने वाले रोपे (बागवानी की दुकान पर उपलब्ध) के लिए उथले बड़े बक्से, प्लास्टिक के बक्से या विशेष कंटेनरों का उपयोग करें।

बुवाई से एक दिन पहले, कंटेनर को धरती से भर दिया जाता है और उबलते पानी से कीटाणुरहित किया जाता है। अगले दिन यह आवश्यक है कि जमीन में 0.5 सेंटीमीटर गहरा एक फर्राटा बनाया जाए, और उनके बीच 4 सेमी की दूरी के साथ। जमीन को गीला होने के लिए पानी के साथ छिड़का जाता है (लेकिन दलदली नहीं) और बीजों को धीरे से 2.5 सेंटीमीटर की दूरी पर फरो में रखा जाता है। धरती के साथ फसलों को कवर करें और आसानी से अपने हाथ की हथेली से दबाएं।

तापमान, आर्द्रता, प्रकाश व्यवस्था

अनुकूल परिस्थितियाँ

बीज बोने के बाद, उनके लिए सौहार्दपूर्ण अंकुर प्राप्त करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। शुरू करने के लिए, बीज कंटेनर को प्लास्टिक की थैली (पारदर्शी) के साथ कवर किया जाता है, आप ग्लास का उपयोग भी कर सकते हैं, और फिर इसे गर्म स्थान पर रख सकते हैं। काली मिर्च के बीज के लिए अंकुरण तापमान +25 डिग्री है। कम से कम वे चढ़ाई नहीं कर सकते हैं - यह बहुत महत्वपूर्ण है! इस तापमान को प्राप्त करने के लिए, आप कंटेनर को बैटरी या हीटर में रख सकते हैं, लेकिन तब आपको पृथ्वी को अधिक बार स्प्रे करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि नमी तेजी से वाष्पित हो जाएगी। प्रकाश व्यवस्था बहुत उज्ज्वल नहीं होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! काली मिर्च के बीज के खराब अंकुर का सबसे आम कारण बहुत कम तापमान है!

लगभग 3 दिनों के बाद, शूट दिखाई देना शुरू हो जाना चाहिए। फिर कांच या फिल्म को हटा दिया जाता है और कंटेनर को उज्ज्वल, शांत स्थान पर +17 डिग्री के तापमान के साथ स्थानांतरित किया जाता है। काली मिर्च प्रकाश में लगभग 10-14 घंटे होनी चाहिए। इसलिए, रोपे के बगल में एक पराबैंगनी दीपक स्थापित करना चाहिए।

2 असली पत्तियों की उपस्थिति से पहले, भूमि को सूखा रखने के लिए नियमित रूप से अंकुरित किया जाता है। उसके बाद, स्प्राउट्स, अलग-अलग कप में गोता लगाने के लिए वांछनीय है। इसके लिए, पृथ्वी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है (पानी पिलाया जाता है), बीजों को एक-एक चम्मच के साथ लिया जाता है और छोटे कंटेनर (प्लास्टिक, पीट कप या ऐसा कुछ) में रखा जाता है।

महत्वपूर्ण! प्रकाश की कमी रोपाई और उनके बाद के विरूपण से बाहर खींचने को उत्तेजित करती है।

रोपे लगाए जाने के बाद, उन्हें एक अंधेरे जगह में खिड़की के किनारे से हटा दिया जाता है, क्योंकि उज्ज्वल सूरज रूटिंग के साथ हस्तक्षेप कर सकता है। आमतौर पर उन रोपों को गोता न लगाएं जो शुरू में अलग-अलग कंटेनरों में बोए गए थे। यह विकल्प भी शूटिंग के लिए वैध और कम खतरनाक है।

काली मिर्च की रोपाई के लिए बढ़ती स्थिति

बढ़ती स्थितियां

यदि काली मिर्च की पौध की उचित देखभाल की जाती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि बढ़ने के साथ कोई समस्या नहीं होगी।

  • पानी को शायद ही कभी बाहर किया जाता है (सप्ताह में लगभग 1-2 बार), लेकिन प्रचुर मात्रा में। इसे सुबह पानी पिलाया जाता है, जब सूरज अभी भी गर्म, सुलझे हुए पानी के साथ "जाग" रहा है, और आप फ़िल्टर कर सकते हैं, अगर आपके पास एक है।
  • बढ़ती अंकुरों की पूरी अवधि के लिए दूध पिलाने के लिए दो बार किया जाता है। पिक्स के बाद पहली बार। ऐसा करने के लिए, एक समाधान का उपयोग करें: 10 लीटर पानी, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट। प्रति 1 पौधे पर 100 मिली उर्वरक तक। एक ही रचना के साथ एक सप्ताह में दूसरा भोजन किया जाता है, लेकिन वे 2 गुना अधिक सुपरफॉस्फेट लेते हैं।
महत्वपूर्ण! निषेचन के बाद, काली मिर्च की जड़ों पर जलने से बचने के लिए सादे पानी के साथ पौधों को पानी देना महत्वपूर्ण है।
  • खुले मैदान या ग्रीनहाउस रोपाई में रोपण से कुछ दिन पहले ताजी हवा में कठोर हो जाते हैं। काली मिर्च के लिए परिवेश का तापमान +15 डिग्री तक गिर जाना चाहिए, ताकि शमन का एहसास हो। पानी देना भी कम कर दिया।
  • रोपाई लगाने से एक दिन पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी देना और उन्हें किसी भी विकास उत्तेजक (एपिन, एनर्जेन, और इसी तरह) के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। इससे नई परिस्थितियों में तेजी से जड़ें जमाने और जीवित रहने की संभावना बढ़ जाएगी।

संभावित समस्याएं और समाधान

घर पर बहुत कम बढ़ती मिर्च की पौध किसी भी समस्या, बीमारियों, कीटों की उपस्थिति के बिना होती है। इसलिए आपको यह जानना होगा कि ऐसे मामलों में क्या करना है।

  • यदि मिर्च के अंकुरों को जोर से खींचा जाता है, तो इसे तत्काल बचाने के लायक है, अन्यथा यह एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण का सामना नहीं कर सकता है। 1 लीटर वर्षा के पानी के लिए आपको दवा "एथलीट" के 1 ampoule लेने और अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। अगला, अंकुर को पानी के साथ 50 मिलीलीटर की दर से प्रत्येक अंकुर के लिए 2 दिनों के अंतराल के साथ दो बार पानी दें।
  • पत्तियों के अचानक नुकसान का संकेत हो सकता है कि मिर्च ठंडे हैं। इसलिए, यदि रात में तापमान +12 डिग्री तक गिर जाता है, तो सुबह में, मिर्च पत्तियों को बहा सकते हैं या वे पीले हो जाते हैं। इसलिए, रात में खिड़की छोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है!
  • यदि सड़क पर रोपाई निकालने के लिए छिड़काव करने के तुरंत बाद या एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाए, तो पत्तियों पर सनबर्न दिखाई दे सकता है।
  • यदि रोपाई बढ़ने बंद हो गई, तो संभव है कि चुनने के दौरान जड़ें खराब हो गईं। जब पत्तों के रंग में कमी (रंग की कमी) के साथ विकास में मंदी आती है, तो काली मिर्च में सबसे अधिक संभावना पोषण की कमी होती है और आपको इसे खिलाने की जरूरत होती है।
  • नमी की निरंतर प्रचुरता, छिड़काव से काले पैरों का विकास हो सकता है। उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ रोपण से पहले जमीन कीटाणुरहित नहीं होने पर रोग भी विकसित हो सकता है।
  • जब कीट दिखाई देते हैं, तो यह कमजोर कीटनाशक समाधान के साथ अंकुरित छिड़काव के लायक है।

यदि आप उपरोक्त सभी मानकों का पालन करते हैं, तो मिर्च के पौधे की खेती एक नौसिखिया माली के लिए भी समस्या नहीं होगी। काली मिर्च बेशक, एक कैप्टिक संस्कृति है, और आपको इसके लिए अपने दृष्टिकोण को जानने की आवश्यकता है, लेकिन नियमों का पालन करने के लिए यह अभ्यास मुख्य बात है।

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