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अंगूर किस्म अमूर

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Amursky अंगूर रूस, यूक्रेन, बेलारूस और समान जलवायु परिस्थितियों वाले देशों में बहुत आम हैं। दक्षिणी और उत्तरी क्षेत्रों में, यह जल्दी से जड़ लेता है, बड़े होने पर कोई विशेष समस्या पैदा नहीं करता है, और नियमित रूप से स्वादिष्ट, रसदार जामुन की पैदावार करता है। विविधता की प्रो विशेषताएं, इसके फायदे और नुकसान, साथ ही साथ खेती की तकनीक लेख में नीचे पाई जा सकती है।

अमूर अंगूर किस्म का वर्णन

अमूर अंगूर

अमूर अंगूर को उससुरी भी कहा जाता है। प्राकृतिक वातावरण में दक्षिण कोरिया, चीन और सुदूर पूर्व के जंगलों में देखा जा सकता है। XIX सदी के 50 के दशक से उस्सुरी अंगूर की खेती की। इसकी बेल बहुत शाखायुक्त होती है, इसे अक्सर लिआना कहा जाता है, क्योंकि यह 10 मीटर तक पहुंच सकती है और प्राकृतिक बाड़ तक भी!

मध्य-मौसम प्रजातियों के लिए संदर्भित करता है - शुरुआती शरद ऋतु में जामुन पकते हैं, लेकिन अगर आप समय पर छंटाई करते हैं और पौधे की देखभाल करते हैं, तो फलने अगस्त के अंत में आएंगे। हर साल अंगूर के अंकुर के 80% तक फल लगते हैं। प्रत्येक शूट पर लगभग तीन बड़े क्लस्टर बनते हैं। वयस्क, बड़ी पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है, और युवा - हल्का हरा। पत्ती की लंबाई 15 सेमी, ठोस, लोब या दिल के आकार की होती है। झाड़ियों को महिला और पुरुष में विभाजित किया जाता है, इसलिए एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, साइट और उन पर और दूसरों पर रोपण करना महत्वपूर्ण है।

महत्वपूर्ण! अमूर अंगूर की कई उप-प्रजातियां हैं। उनकी अपनी विशेषताएं और विशेषताएं हैं।

क्लस्टर बेलनाकार, तने हुए होते हैं। जामुन में नीले रंग के पेटिना के साथ बैंगनी रंग होता है। जामुन का व्यास 1.2 सेमी। यह पहली ठंढ के बाद भोजन के लिए इकट्ठा करना बेहतर है, क्योंकि अंगूर के स्वाद पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सामान्य तौर पर, परिपक्वता की डिग्री के आधार पर, स्वाद खट्टा से मीठा और खट्टा हो सकता है। छिलका मोटा है, लेकिन कठोर नहीं है, और मांस हल्का है।

किस्म के फायदे और नुकसान

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अंगूर के सकारात्मक गुण, निश्चित रूप से, बाजार या स्टोर में एक किस्म का चयन करते समय एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। यदि गुण कम हैं, तो विविधता की मांग कम होगी। अमूर अंगूर के मामले में, आप बहुत सारे फायदे सूचीबद्ध कर सकते हैं जिसके द्वारा यह सभी प्रकारों में से एक है।

अंगूर का गुण अमूर

  • विविधता अमूर - तेजी से बढ़ रही है। वर्ष में बेल कम से कम 2.5 मीटर तक बढ़ती है, जो क्षेत्र को भूनिर्माण के लिए अंगूर के उपयोग की अनुमति देती है।
  • -40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा प्रतिरोध आपको लगभग किसी भी जलवायु क्षेत्र में अमूर अंगूर उगाने की अनुमति देता है। बेशक, उत्तर में इसे सर्दियों के लिए गर्म किया जाता है, लेकिन यहां तक ​​कि अगर बेल जम जाता है, तो यह वसंत में बहुत जल्दी ठीक हो जाता है।
  • पहली ठंढ के बाद जामुन का स्वाद केवल बेहतर होता है, इसलिए ठंड शरद ऋतु उपयोगी विविधता है।
दिलचस्प! अमूर बेल अंगूर के घुमावदार गुणों के कारण, यह अक्सर रोपण या मास्किंग आर्बर्स, मेहराब, घरों के कुछ हिस्सों, बाड़ और अन्य बड़ी और छोटी इमारतों के लिए परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किया जाता है।
  • प्रति हेक्टेयर 60-80 प्रतिशत अंगूर की फसल ली जाती है।
  • अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरक्षा है। कीट शायद ही कभी प्रभावित होते हैं।
  • मौसम की योनि से डर नहीं, अचानक जलवायु परिवर्तन।
  • जामुन के घने, मोटे रिंड आपको बिना किसी समस्या के लंबी दूरी पर अंगूर का परिवहन करने की अनुमति देते हैं। सड़क पर जामुन उखड़ते नहीं हैं, खराब नहीं होते हैं।

विविधता में कई कमियां नहीं हैं, लेकिन वे लिस्टिंग के लायक हैं।

  • इस तथ्य के कारण कि झाड़ियां तेजी से बढ़ती हैं, हर साल, या यहां तक ​​कि साल में कई बार, उन्हें ट्रिम करने के लिए आवश्यक है, बनाने के लिए - यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे उनके लिए आवंटित क्षेत्र पर क्रॉल न करें।
  • बेलों की बहुतायत फसल पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। कुछ क्लस्टर शाब्दिक रूप से लताओं के बीच फंस जाते हैं, और उन्हें नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें प्राप्त करना बहुत मुश्किल है।
  • उत्पादकता निजी बागवानों को सूट करती है जो अपने लिए फसल उगाते हैं, बिक्री के लिए नहीं। उत्पादन पैमाने पर, कृत्रिम तरीकों और नियमित छंटाई से उपज में वृद्धि होती है।

अंगूर के पौधे

अंगूर के पौधे

अंगूर के रोपण का प्रकार स्थान, जलवायु और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है।

  • जब रेतीली मिट्टी आमतौर पर खाई में उतरती है। ऐसा करने के लिए, 20-30 सेमी की गहराई के साथ खाई खोदें, 50 तक की चौड़ाई। दीवारों को लकड़ी, पत्थर या स्लेट से प्रबलित किया जाता है, और फिर उन्हें इन खाइयों में लगाया जाता है। सर्दियों में, एक समान रोपण के साथ एक बेल ठंढ से नीचे झुकने के लिए, आश्रय बनाने के लिए काफी आसान है।
महत्वपूर्ण! अंगूर केवल मध्यम या कम अम्लता के साथ जमीन में लगाए जा सकते हैं। इसलिए, यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसे राख, चाक, चूने के माध्यम से कम किया जाना चाहिए।
  • यदि क्षेत्र मिट्टी, दोमट या भूजल झूठ उथला है, तो आप रिज पर लैंडिंग का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, छेद के साथ एक चिकनी रिज बनाएं, जिसमें लैंडिंग। एक छेद की गहराई 60 सेमी तक है। इस तरह के लैंडिंग के मामले में, जल निकासी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसे तुरंत छेद के तल पर रखा जाता है।

अमूर अंगूर की देखभाल

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अमूर अंगूर की देखभाल और विकास करना आसान है। यह यूरोप और एशिया के मध्य बेल्ट में उगाया जाने वाला एक कारण है।

प्रूनिंग, अंगूर को पानी देना

  • नियमित रूप से, नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। पानी की बहुतायत हमेशा क्षय के विकास की ओर ले जाती है, पुष्पक्रम का बहा, पकने वाले जामुन को धीमा कर देती है, इसलिए आपको उपाय जानने की आवश्यकता है। जड़ के नीचे पानी भरना। और फूलों से एक सप्ताह पहले, वे पूरी तरह से बंद हो जाते हैं, साथ ही साथ फसल से 1-2 सप्ताह पहले।
  • साल में 1-2 बार प्रूनिंग की जाती है, क्योंकि बेल अविश्वसनीय रूप से तेजी से बढ़ती है। 2 साल की उम्र से, झाड़ी बनना शुरू हो जाती है। कमजोर, कमजोर, दर्दनाक शूटिंग, साथ ही टूटी हुई लताओं को काटने के लिए मत भूलना। अतिरिक्त पत्तियों को फाड़ दिया जाना चाहिए ताकि सूरज की रोशनी गुच्छों पर पड़ सके, अन्यथा पकने में देरी होगी।
  • पूरे रूट ज़ोन को पिघलाने की सिफारिश की जाती है। इससे जमीन में अधिक पोषक तत्व और नमी बनी रहेगी। मोस, पुआल, चूरा का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है।
  • अमर्सकी अंगूर को खनिज उर्वरकों के साथ साल में एक बार खिलाया जाता है। लेकिन अगर भूमि बांझ है, तो आपको वर्ष में 2 से 5 बार अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता हो सकती है।
  • वसंत और शरद ऋतु में यह कीटों और बीमारियों से छिड़काव (निवारक) करने के लायक है।

कटे हुए अमूर अंगूर का उपयोग शराब, वाइन सिरका, किशमिश, रस बनाने के लिए किया जा सकता है, साथ ही खाद, जाम, संरक्षित भी किया जा सकता है। ताजे का सेवन किया जा सकता है, लेकिन हर कोई इसके खट्टे स्वाद के कारण इसे पसंद नहीं करता है।

अंगूर अमूर की समीक्षा

अंगूर का रस

अगर अमूर अंगूर के बारे में कोई संदेह है, तो आपको उन लोगों की समीक्षाओं का उल्लेख करना चाहिए जो पहले से ही निपट चुके हैं।

  • ऐलेना कोट्सेंको: “कुछ साल पहले मैंने बाड़ को किसी तरह के चढ़ाई वाले पौधे से सजाने का फैसला किया और अमूर अंगूर को चुना। 2 साल के लिए, उसने उसे पूरी तरह से जगा दिया और मैं पूरी तरह से सुंदर हूं। सजावटी लुक के अलावा वह बहुत बड़ी फसलों से खुश है और यह इस तथ्य के बावजूद है कि मैं उसकी बिल्कुल भी देखभाल नहीं करता हूं! एक स्वादिष्ट शराब पर सबसे अधिक भाग के लिए जाता है। "
  • ओलेग ओविसेंको: "मुझे अमूर अंगूर बहुत पसंद है क्योंकि यह ठंढ से डरता नहीं है। इसे उगाने के लिए एक खुशी है - वे अतिरिक्त बेल निकालते हैं और इसे पानी देते हैं, इससे ज्यादा कुछ नहीं! -35 के तहत सर्दियों में ठंड के मौसम के बावजूद, बेल कभी नहीं मर गई।"
  • विटाली लेशशेंको: "अमूर अंगूर की किस्म कुछ साल पहले खरीदी गई थी। सबसे पहले, झाड़ी बढ़ रही थी, तब, जब यह गुच्छों को देना था - वे वहां नहीं थे। और फिर मैंने देखा कि इसमें पुरुषों के लिए फूल थे। पिछले साल उन्होंने एक मादा झाड़ी के पास भी हमला किया था। , मुझे उम्मीद है कि इस साल या अगले फसल को प्रसन्न करेगा! ”।

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