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गोभी बर्फ़ीला तूफ़ान की विविधता

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व्हाइट गोभी ब्लिज़र्ड - एक नई किस्म, वेस्ट साइबेरियाई सब्जी स्टेशन पर नस्ल। यह एक प्रसिद्ध और बहुत ही सामान्य किस्म है। गार्डनर्स सर्दियों के लिए इस गोभी को उगाते हैं, क्योंकि यह अच्छी तरह से संग्रहीत है। उपस्थिति कांटे प्रस्तुत करने योग्य है, इसलिए बिक्री के लिए, यह उपयुक्त है। लेकिन और क्या ग्रेड कर सकते हैं? ब्लिज़ार्ड के गुणों और विशेषताओं के बारे में इस लेख में पाया जा सकता है।

विवरण गोभी किस्मों बर्फ़ीला तूफ़ान

गोभी बर्फ़ीला तूफ़ान - srednepozdniy किस्म, उद्भव के समय से 140-145 दिनों में पकता है। इस गोभी का आउटलेट ऊर्ध्वाधर, 35-45 सेमी ऊंचा है। सॉकेट का व्यास 110 सेमी तक पहुंच सकता है, लेकिन लगभग 85 सेमी। लीफलेट आउटलेट में लगभग 10-15 हैं। वे गोल, थोड़े तिरछे, घने, आकार में मध्यम होते हैं। प्लेट को 40 सेंटीमीटर चौड़ा और 40 सेंटीमीटर लंबा गोल किया जाता है। पत्तियां थोड़ी अवतल होती हैं, जिसमें लहरदार किनारे होते हैं। मोम की एक स्पष्ट परत के साथ ग्रे-हरा रंग। 2-3 पालियों के साथ 12 सेमी के बारे में बलात्कार। शुक्र मध्यम में मौजूद है।

दिलचस्प है। गोभी के भंडारण के लिए, केवल -1 ... +1 डिग्री और 90-95% की आर्द्रता के साथ एक शांत, अंधेरा कमरा उपयुक्त है।

गोभी किस्मों के प्रमुख ब्लिज़ार्ड 5 किलोग्राम तक बढ़ते हैं, हालांकि अधिक बार 3.5-4 किलोग्राम के सिर के पार आते हैं। आकार गोलाकार सपाट है, कांटे भी, बिना पहाड़ी के हैं। कटे हुए सफेद-पीले या सिर्फ सफेद रंग में सिर बहुत घने होते हैं। रसदार, कुरकुरे, एक छोटे से otlezhatsya के बाद। ऊपरी पत्तियों में एंथोसायनिन रंग होता है, और नीचे वाले हल्के हरे रंग के होते हैं। ताजा खपत, पहले, दूसरे पाठ्यक्रम, किण्वन, अचार पकाने के लिए उपयुक्त विविधता।

पत्ता गोभी ब्लिज़ार्ड

गोभी बर्फानी तूफान के लक्षण

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गोभी बर्फ़ीला तूफ़ान की सभी मुख्य विशेषताएं काफी खराब नहीं हैं:

  • गोभी ब्लिज़ार्ड की विविधता तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी है, खासकर वसंत ठंढों के लिए।
  • सिर फोड़ने का विरोध है।
  • संवहनी और श्लेष्म जीवाणु के लिए प्रतिरक्षा है। फ़ोमोज़ और काले पैर का औसत प्रतिरोध भी है।
  • गोभी बर्फ़ीला तूफ़ान स्वाद या उपस्थिति के 6-7 महीनों के बिना बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।
  • प्रत्येक वर्ग मीटर से वे औसतन 10 किलोग्राम फसल लेते हैं।
  • गोभी के प्रमुखों को आसानी से ले जाया जाता है, वे जल्दी से बाजार में बेची जाती हैं।
  • स्वाद उत्कृष्ट है और जैसे ही यह संग्रहीत किया जाता है, स्वाद में सुधार होता है, गोभी को रस के साथ डाला जाता है, यह विटामिन, शर्करा और खनिजों को केंद्रित करता है।

गोभी बीज बर्फानी तूफान

गोभी की बढ़ती और देखभाल

दक्षिणी क्षेत्रों में, इस किस्म को बीज विधि द्वारा उगाया जा सकता है - तुरंत एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में एक स्थायी स्थान पर बोया जाता है, लेकिन मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में, माली अंकुर विधि का उपयोग करते हैं। रोपण से 50 दिन पहले अंकुर बढ़ने लगते हैं - लगभग अप्रैल में। बीजों को 0.5-1 सेंटीमीटर जमीन पर दफनाया जाता है। जब अंकुर सामान्य आकार (4-5 पत्ते) तक पहुंच गए हैं और स्थायी स्थान पर रोपण के लिए तैयार हैं, तो उन्हें प्रत्यारोपित किया जा सकता है। पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी बनाते हैं, और व्यक्तिगत शूटिंग के बीच - 45-50 सेमी।

देखभाल बहुत मुश्किल नहीं है और सरल प्रक्रियाओं में है जो हर माली को पता है।

  • आवश्यकतानुसार पानी देना आवश्यक है, ताकि किसी भी स्थिति में पृथ्वी दृढ़ता से सूख न जाए। जब सिर डालना शुरू होता है, तो पानी 2 गुना कम हो जाता है।
  • अच्छी मिट्टी के वातन के लिए मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, साथ ही साथ बीमारियों, कीटों की रोकथाम के लिए भी। इसके अलावा, निराई खरपतवारों के विनाश को सरल बनाती है।
  • रोपाई का निषेचन प्रति मौसम में कई बार किया जाता है, ताकि गोभी जल्दी से बढ़े और स्वादिष्ट हो। पौधे के विकास की शुरुआत में यह संभव है कि इसे किसी प्रकार के विकास नियामक (इकोसिल, पीट ऑक्सीडेट, ग्रोथ-ग्रोथ) के साथ-साथ नाइट्रोजन उर्वरक के साथ खिलाया जाए।
रोचक! इस तथ्य के कारण कि रचना में ब्लिज़र्ड गोभी में बहुत अधिक चीनी है, यह किण्वन के लिए आदर्श है। मुख्य बात यह है कि उसे प्राकृतिक स्वाद प्राप्त करने के लिए, इकट्ठा होने के बाद उसे थोड़ा आराम देना है।

गोभी ब्लिज़र्ड रोपण

  • ताकि बेड बहुत जल्दी सूख न जाएं, और गोभी सबसे उपयुक्त माध्यम है, आप रोपण को पिघला सकते हैं।
  • यदि संस्कृति दिखाई देने वाली कीट है, तो यह कीटनाशक के साथ इलाज करना आवश्यक है, यदि रोग - कवकनाशी। लेकिन दवा के प्रकार के बारे में क्या, फिर यह सब पौधे की परिपक्वता पर निर्भर करता है। यदि यह अभी भी युवा है, तो आप एक रासायनिक दवा ले सकते हैं, अगर यह पहले से ही बड़ा हो - जैविक। लोकप्रिय व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए समाधान के साथ वयस्क सिर का इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

गोभी बर्फ़ीला तूफ़ान सितंबर के मध्य में पकता है, कभी-कभी थोड़ी देर बाद, अगर गर्मी ठंड या बरसात होती है। फसल के साथ स्थगित करने की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि बगीचे में कैबेज को अतिरंजित किया जाता है, तो उनका शेल्फ जीवन कम हो जाएगा। इसके अलावा, गिरावट में, कई कीट हाइबरनेट करने के लिए एक जगह की तलाश में हैं और गोभी की कटाई के लिए उपलब्ध और तैयार में चढ़ सकते हैं।

गोभी समीक्षा बर्फ़ीला तूफ़ान

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गार्डनर्स स्वेच्छा से गोभी की किस्में ब्लिज़ार्ड उगाते हैं। इसका कारण उपज और स्वाद दोनों में है, साथ ही कांटे की गुणवत्ता और सार्वभौमिकता में भी है।

  • मैक्सिम शूलिका: "गोभी व्युगा ने पिछले साल मुझे जीत लिया जब मैंने पहली बार इसे उगाने की कोशिश करने का फैसला किया था। हालाँकि इस व्यवसाय में बहुत अनुभव नहीं था, लेकिन फसल खराब नहीं थी। बेशक, मेरी गोभी की मालकिन स्टोर प्रमुखों से बहुत दूर है। औसत वजन 3 किलो है, लेकिन मैं काफी नहीं हूं। संतुष्ट। अगले साल मैं फिर से पौधे लगाऊंगा। "
  • विक्टर हरमन: "विविधता उन लोगों के लिए है जो स्वादिष्ट सौकरकूट से प्यार करते हैं। मेरे परिवार में यह केवल अचार के लिए उगाया जाता है - किसी तरह यह हुआ। हर साल मैं इस किस्म की एक पंक्ति लगाता हूं, यह भंडारण के लिए स्टोर नहीं करता है - हम पूरी फसल को नमक देते हैं। और सर्दियों में - जैसा कि थोड़ी देर बाद है इस तरह के सॉकरक्राट से सबसे अच्छा सलाद बनाया जाता है! "।
  • विक्टोरिया सर्गेवा: "मैं केवल अंकुर विधि द्वारा गोभी ब्लिज़ार्ड की एक किस्म को उगाता हूं - यह बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, यह जमीन की तरह हो सकता है। लेकिन अगर आप इसे नियमित रूप से खिलाते हैं (मैं इसे 2-3 सप्ताह में एक बार करता हूं), तो फसल अच्छी होगी। यह जनवरी या फरवरी में निहित है, जब यह स्वाद लेता है सर्दी बस जादुई है। ”

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