सब्ज़ियों की खेती

गोभी की किस्म सुगर लोफ

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सफेद गोभी एक स्वस्थ सब्जी है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है। यदि आपके पास अपना बगीचा है, तो खुद को विकसित करना मुश्किल नहीं है। चीनी-सिर का गोभी अपनी उपज और उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान है। इस लेख में विविधता और इसकी विशेषताओं का विस्तृत विवरण प्रस्तुत किया गया है।

विविधता का वर्णन

लेट किस्म। गोभी चीनी 140-150 दिनों में पक जाती है। सॉकेट शक्तिशाली है, फैलाव बढ़ता है, 80 सेमी तक का व्यास होता है। संस्कृति की ऊंचाई लगभग 40 सेमी है। पत्तियां बड़े, आकार में गोल, किनारे के साथ थोड़ा लहराती हैं। रंग हरा है (एक अधिक संतृप्त रंग की ऊपरी पत्तियां), एक ग्रे पेटिना है। बाहरी डंठल छोटा है, आंतरिक एक मध्यम है।

चीनी सिर का रंग हरा है, ऊपरी पत्तियां अधिक संतृप्त रंग हैं

एक गोलाकार आकार के सिर, चिकनी, सुंदर। गोभी का वजन चीनी का कंद लगभग 3.5 किलो। लेकिन बड़े नमूने भी हैं। सफेद कांटे के संदर्भ में, बहुत रसदार, कुरकुरा। फसल के बाद, कोबरों को पकने के लिए रखा जाता है और केवल 1-2 महीनों के बाद ही उन्हें खाया जाना शुरू होता है। इस बिंदु पर, वे एक सुखद, मीठा स्वाद प्राप्त करते हैं।

दिलचस्प! शुगर लोफ गोभी को 2008 में रूस के पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में पंजीकृत किया गया था। तब से, यह कई सब्जी उद्यानों की पसंदीदा किस्म बन गया है।

विशेषता गोभी चीनी लोफ

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कई सकारात्मक गुणों के लिए धन्यवाद, इस गोभी को कई माली द्वारा रोपण के लिए चुना जाता है, लेकिन इसके नुकसान भी हैं। तो एक किस्म की विशेषताएं क्या हैं?

  • सार्वभौमिक नियुक्ति का ग्रेड, ताजा उपयोग, एक किण्वन, नमकीन बनाना के लिए उपयुक्त है।
  • बीज जल्दी और सौहार्दपूर्वक अंकुरित होते हैं।
  • यह कील, बैक्टेरियोसिस, फुसैरियम के लिए प्रतिरक्षा है।
  • दरार पड़ने की प्रवृत्ति है।

    सफेद कांटे के संदर्भ में, बहुत रसदार, कुरकुरा

  • उत्पादकता औसत, स्थिर है। आप प्रति वर्ग सीजन में लगभग 6 किलो गोभी एकत्र कर सकते हैं।
  • व्यावसायिक गुणवत्ता अधिक है।
  • लंबी दूरी पर परिवहन के लिए प्रमुख उपयुक्त हैं। रास्ते में, गोभी खराब नहीं होती है, उखड़ जाती है, अपने वाणिज्यिक गुणों को नहीं खोती है।
  • फसल कई महीनों तक संग्रहीत की जा सकती है, मई तक।

"शुगर लोफ" नाम एक कारण के लिए विविधता को दिया गया था। कारण यह है कि इस गोभी की संरचना में अन्य बाद की किस्मों की तुलना में लगभग 1.5 गुना अधिक शर्करा है। इसमें वास्तव में एक मीठा स्वाद होता है जो संग्रहीत होने के साथ ही बेहतर हो जाता है।

दिलचस्प! शुगर लोफ में बहुत सारा बी, सी विटामिन, खनिज, निकोटिनिक एसिड होता है।

गोभी रोपण की विशेषताएं

शुगरोफ आमतौर पर अंकुर विधि द्वारा उगाया जाता है, क्योंकि किस्म देर से होती है, और पहले से ही पकने में बहुत समय लगता है। रोपाई के लिए बीज बोना अप्रैल के आसपास किया जाता है। पोषक तत्व प्राइमर के साथ बड़े कंटेनरों में बीज बोएं। सटीकता के अनुपालन के लिए 5 सेमी के बीज के बीच की दूरी वांछनीय है। बुवाई के बाद, जमीन को एक स्प्रे बोतल से बाहर निकाला जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। + 16 ... +18 डिग्री के तापमान पर, बीज जल्दी अंकुरित होंगे।

4-6 पत्तियों की उपस्थिति के बाद, रोपाई को खुले मैदान में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यह समय आमतौर पर मई के मध्य या जून की शुरुआत में होता है। लेकिन रोपण से पहले, 1-2 सप्ताह के लिए रोपाई को सख्त करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, इसे दिन में 1-2 बार सड़क पर, बालकनी या बस एक खिड़की खोलकर निकाला जाता है। प्रारंभ में, ताजी हवा में रहने की अवधि 15-30 मिनट होनी चाहिए, लेकिन हर दिन इसे आधे घंटे के लिए और बढ़ाया जाता है।

गोभी उगाई जाती है सुगरफल आमतौर पर अंकुर विधि है

दिलचस्प! साइट पर गोभी के सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों कद्दू की फसलें, आलू, फलियां या बारहमासी जड़ी-बूटियां हैं।

एक स्थायी स्थान पर रोपण अंकुरित निषेचित, ढीली मिट्टी में आयोजित किया जाता है। आदर्श विकल्प कम अम्लता के साथ दोमट है। प्रत्येक पौधे के लिए एक छेद बनाया जाता है, इसे पानी से डाला जाता है और फिर इसे लगाया जाता है। उन्हें इस तरह से लगाया जाता है कि पड़ोसी पौधों के बीच 60 सेमी मुक्त स्थान होता है। इस किस्म की गोभी को अधिक घने रूप से रोपण करना असंभव है, क्योंकि इसमें फैलने वाला, बड़ा रोसेट है! अंकुर पहले पत्ते पर डूब जाते हैं, फिर जड़ों को अच्छी तरह से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।

लगाए गए रोपे को 1-2 सप्ताह के लिए जड़ लेने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय, मिट्टी को ढीला करने और उसे पानी देने के अलावा किसी चीज की जरूरत नहीं है।

गोभी की देखभाल चीनी लोफ

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किसी भी फसल के लिए आपको बड़ी पैदावार और गोभी इकट्ठा करने के लिए उचित देखभाल करने की आवश्यकता है।

  • पानी दुर्लभ है (1 बार प्रति सप्ताह या उससे कम), लेकिन प्रचुर मात्रा में, क्योंकि यह विविधता टूटने की संभावना है। पानी के सिर के गठन के दौरान आपको अधिक बार बनाने की आवश्यकता होती है, और फसल से एक महीने पहले, पानी कम से कम हो जाता है। बार-बार बारिश की संस्कृति पर पानी नहीं डाला जाता है!
  • पूरे सीजन के दौरान लगभग 2-3 बार खिलाया जाता है, समय के बराबर अंतराल के साथ। उर्वरक लेबल पर इंगित निर्देशों के अनुसार तरल खाद के समाधान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
  • संस्कृति को मजबूत, मजबूत बनाने के लिए हिलिंग आवश्यक है। 12-15 पत्तियों की उपस्थिति के बाद हिलिंग की जाती है।

    गोभी के नीचे जमीन को ढीला करना महत्वपूर्ण है ताकि यह एक गांठ में न आए

  • गोभी के नीचे जमीन को नियमित रूप से ढीला करना महत्वपूर्ण है ताकि इसे ढेलेदार न लिया जाए। ढीलेपन के दौरान, सभी मातम नष्ट हो जाते हैं।
  • सिर का गोभी चीनी शायद ही कभी। यदि ऐसा होता है, तो मजबूत कवकनाशी के साथ इसका इलाज करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, प्रेविकुर, टॉप्सिन-एम, रोवराल।
  • कीटों को यह विविधता पसंद है, ताकि वे उपचार के बिना नहीं कर सकें। रोकथाम के लिए, आप बस लकड़ी की राख को गोभी पर छिड़क सकते हैं। और उद्देश्यपूर्ण कीट नियंत्रण के लिए वे कीटनाशक एटम, बोरे, प्रोक्लेम, सेनपई और लाइटनिंग का उपयोग करते हैं।
महत्वपूर्ण! गोभी चीनी लोफ विकास के दौरान प्रकाश व्यवस्था की मांग कर रहा है। यदि सूरज की रोशनी के साथ पर्याप्त सिर नहीं है, तो वे बड़े नहीं होंगे और स्वाद इतना मीठा नहीं होगा।

फसल की कटाई और भंडारण

कटाई सितंबर में या थोड़ी देर बाद की जाती है, हालांकि विशेषज्ञ 2 ठंड तक इंतजार करने की सलाह देते हैं। जब यह गुजरता है, तो आप सफाई शुरू कर सकते हैं। यह माना जाता है कि इस तरह का गोभी का स्वाद मीठा, अधिक स्वादिष्ट होता है।

एकत्र गोभी में ऊपरी पत्तियों को हटा दें और इसे सूखने के लिए डाल दें। गीला गोभी को भंडारण पर रखना असंभव है, अन्यथा यह जल्दी से सड़ जाएगा! फिर क्षति, बीमारी, कीटों की जांच की जाती है। सभी खराब हुई प्रतियों को एक अलग टोकरी में संग्रहीत किया जाता है। अच्छा गोभी आकार के आधार पर छांटा गया और भंडारण के लिए पैकेजिंग पर भी रखा गया।

एकत्रित गोभी में, शीर्ष पत्तियों को हटा दें और इसे सूखने के लिए डाल दें।

प्लग के लिए भंडारण स्थान को सूखा, अंधेरा और अच्छी तरह से समायोजित वेंटिलेशन के साथ चुना जाता है। भंडारण तापमान -1 ... +4 डिग्री, आर्द्रता - 90-95%। उचित परिस्थितियों का निर्माण करते समय, गोभी चीनी का कंद वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसी समय, इसके स्वाद गुण नहीं बिगड़ते हैं, ऊपरी पत्रक केवल पीले हो सकते हैं या सुस्त हो सकते हैं, लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के दौरान किसी भी किस्म के लिए यह सामान्य है।

गोभी की किस्म के बारे में बागवानों की समीक्षाएँ सुगर लोफ

विवरण के अनुसार, गोभी चीनी लोफ में उच्च स्वाद, कमोडिटी गुण और खेती में कठिनाइयों का कारण नहीं है, लेकिन इस किस्म के बारे में बागवानों की राय क्या है।

  • वेलेरिया वर्नर: "गोभी की किस्म के बारे में सुगर लोफ ने एक दोस्त से सीखा और इसे खुद उगाना शुरू किया। बाद की प्रजातियों में, यह सबसे अच्छा विकल्प है - फलदार, साफ करने में आसान, स्वादिष्ट। मैं सितंबर के अंत में सिर उठाता हूं, औसत वजन 2.5-3 किलोग्राम होता है, हालांकि किस्म के विवरण में। 3.5, लेकिन यह, जैसा कि मेरे लिए, एक अच्छा परिणाम है। बाह्य रूप से, सिर साफ, घने दिखता है। यह बिना किसी समस्या के संग्रहित है, लेकिन जब से मैं इसे कम मात्रा में बढ़ाता हूं, हमारे पास जनवरी तक इसे खाने का समय है। "
  • नताल्या गेलबोवा: “मैं 5 वर्षों से अधिक समय से बिक्री के लिए सुगरोफ किस्म को उगा रहा हूं। गोभी उत्कृष्ट है, यह हमेशा एक बड़ी फसल देती है, यह एक प्रस्तुति के साथ प्रसन्न करती है, लेकिन यह दरार कर सकती है। फसल मई तक संग्रहीत होती है, इसलिए पूरे सर्दियों में लाभ होता है। बाजार पर, इसे अक्सर एक सुखद चुना जाता है। स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा। यह स्वादिष्ट ताजा है, लेकिन किण्वन के लिए भी उपयुक्त है। "
  • अर्टेम अकुंडोव: "मेरा पूरा परिवार गोभी से प्यार करता है। हम इसे अलग-अलग व्यंजनों में खाते हैं, ताजा या संसाधित। चीनी सिर की किस्मों ने केवल इसलिए चुना क्योंकि यह कई बीमारियों के लिए है। पौधे मुश्किल से बीमार होते हैं, अगर आप सही देखभाल प्रदान करते हैं, और स्वाद खराब नहीं होता है। तहखाने में फसल, जाल में। गोभी ज्यादा खराब नहीं होती है, और फिर भी हम इसे महीने में एक बार ही सुलझाते हैं, बस मैं अनुभवी माली और शौकीनों दोनों की सिफारिश कर सकता हूं। "

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