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चारा मकई (चारा)

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पौष्टिक और स्वस्थ मकई विभिन्न प्रकार के होते हैं। भोजन के लिए कृषि का उपयोग चारा मकई (चारा) किया जाता है। इसका उपयोग पशु आहार के उत्पादन और अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। इस लेख से, आप सीख सकते हैं कि भोजन से मकई को कैसे अलग किया जाए, किस प्रकार की चारा प्रजातियां मौजूद हैं और उनकी विशेषताएं क्या हैं।

चारा मक्का क्या है

मध्य और दक्षिण अमेरिका से मकई का छिलका। वह नम, गर्म जलवायु में बढ़ना पसंद करता है, लेकिन यह खाद्य किस्मों के बारे में अधिक है। मौसम की स्थिति पर चारे या चारे की मांग कम होती है। यह सूखा सहन कर सकता है, और सामान्य वृद्धि के लिए इसे + 14 ... 5: डिग्री के भीतर तापमान की आवश्यकता होती है। ठंडी रातें, अस्थायी कम तापमान, तेज हवाएं और यहां तक ​​कि अक्सर बारिश के साथ बादल का मौसम पौधों के विकास को प्रभावित नहीं करता है। फ़ीड मकई काफी जल्दी से बढ़ रहा है और न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता है।

मैदान पर पके कॉर्नमील की तस्वीर

दिलचस्प! GOST R 53903-2010 के अनुसार - फ़ीड कॉर्न को तीन वर्गों में विभाजित किया गया है। मकई की कटाई खेत से मक्का की कटाई, तकनीकी सुखाने और सफाई की तर्ज पर की जाती है।

खेत के जानवरों को खिलाने के लिए चारा मकई का उपयोग किया जाता है। यह पोषण, विटामिन की एक बड़ी संख्या से प्रतिष्ठित है, और जानवरों और पक्षियों द्वारा खुशी से खाया जाता है। सर्दियों और गर्मियों में, इसका ऊर्जा मूल्य बढ़ाने के लिए इसे जोड़ा जाता है। और चूंकि आहार में इस घटक के कारण, पशु और पक्षी जल्दी से वजन हासिल करते हैं, इसलिए इसका उपयोग मेद बनाने के लिए किया जाता है। थोक में और थोक में बिकता है। यह खाद्य मकई की तुलना में बहुत सस्ता है और पूरे वर्ष बिक्री के लिए उपलब्ध है।

फ़ीड और खाद्य मकई के बीच अंतर

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चारा मकई भोजन से अलग है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि क्या देखना है। लेकिन आखिरकार, बाजार पर, बहुत बार, चारा-प्रकार के सस्ते कैबेज को महंगे, खाद्य ग्रेड के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। तो आपको यह जानना होगा कि इन किस्मों को कैसे अलग करना है।

कटाई कॉर्नमील

  1. यदि आप खाद्य मकई के एक दाने को कुचलने की कोशिश करते हैं, तो यह आसानी से बल के नीचे फट जाएगा और रस आपके हाथों पर रहेगा। चारा मकई के एक दाने को कुचलना मुश्किल है, ऊपरी खोल को छूने के लिए कठिन होगा।
  2. फूड कॉर्न को गर्म जलवायु में उगाया जाता है। धूप की कमी के साथ एक अच्छा गोभी प्राप्त करें और गर्मी बस असंभव है। लेकिन समस्याओं के बिना चारा किस्में ठंडी जलवायु में, गर्म मौसम में विकसित हो सकती हैं, इसके विपरीत, वे खराब विकसित होते हैं।
  3. चारा मकई के दानों का रंग गहरा पीला या नारंगी होता है। सिल आमतौर पर उज्ज्वल, लंबा होता है। खाद्य किस्मों में, अनाज का रंग हमेशा हल्का बेज होता है। अनाज थोड़ा पारदर्शी हो सकता है। सिल छोटा है, बल्कि मोटा है।
  4. स्वाद इस प्रकार के मकई को भेद करने का एक और तरीका है। चारा, लंबे समय तक पकाने के बाद भी, कठोर अनाज होते हैं, व्यावहारिक रूप से उनमें कोई रस नहीं होता है। खाद्य मकई जल्दी उबालते हैं, अनाज बहुत रसदार, मीठे और नरम होते हैं।
रुचिकर! भोजन के लिए, आप चारे की किस्मों के दूधियापन का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के मकई के दानों को सख्त होने के लिए अभी तक पर्याप्त समय नहीं मिला है। उन्हें 30 मिनट या एक घंटे के लिए पकाया जाना चाहिए और वे बहुत निविदा स्वाद लेते हैं।

चारा मकई और लोग खा सकते हैं। इसमें भोजन से कम विटामिन और खनिज नहीं होते हैं, केवल कठोर होते हैं। इसे 1-3 घंटे के लिए पकाया जाना चाहिए ताकि अनाज और त्वचा नरम हो जाए। लेकिन कुछ किस्मों को चुनना वांछनीय है। खाने के लिए "गोल्डन फ्लेस", "सैराटोव" की विविधता पर रहना बेहतर है। उनमें बहुत अधिक चीनी होती है, और लंबे समय तक खाना पकाने के बाद एक सुखद स्वाद होता है।

गठबंधन से चारा मकई की कटाई

चारा मकई किस्मों

चारा मकई की बहुत सारी किस्में हैं। किसान मकई का रोपण करना पसंद करते हैं, जिसका उपयोग दूधियापन की अवधि में भोजन के लिए भी किया जा सकता है। पूर्ण उम्र बढ़ने के बाद, इसमें बड़े, पौष्टिक अनाज होते हैं और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।

  • "गोल्डन फ्लेस" - शुरुआती चारा मकई। यह 170 सेमी तक बढ़ता है। खराब मौसम की स्थिति, बीमारियों का प्रतिरोध है। 22 सेमी के सिर, वजन 170-220 ग्राम। अनाज गहरे पीले रंग के होते हैं, आकार में काफी व्यापक होते हैं। उत्पादकता अधिक है।
  • "मोती" - उत्कृष्ट स्वाद का एक ग्रेड। विकास के दौरान पौधे व्यावहारिक रूप से रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें विकसित करना आसान होता है। उद्भव के 75 दिनों के बाद सिर का पकना। संस्कृति की लंबाई 2 मीटर तक। 250 ग्राम, 18-20 सेमी तक के वजन वाले स्तन पके होने पर दाने लगभग नारंगी होते हैं। प्रति हेक्टेयर उपज 12.5 टन।
  • "ऑरिका" - शुरुआती मकई फ़ीड प्रकार। यह मकई के विशिष्ट रोगों के लिए एक स्थिर प्रतिरक्षा है। अंकुरण के बाद 76-80 दिनों में पक जाता है। परिपक्वता के दौरान व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं। सिर 20 सेमी तक पहुंचते हैं, वजन - औसतन 220 ग्राम। प्रति हेक्टेयर रोपण की उपज 20 टन है।
महत्वपूर्ण! चारा मकई का भंडारण अनाज से अलग होने के बाद निर्धारित किया जाता है। फिर उन्हें छांटा जाता है, खराब निकाला जाता है, सुखाया जाता है, और उसके बाद ही भंडारण में रखा जाता है।

खेत के जानवरों को खिलाने के लिए फीड कॉर्न का उपयोग किया जाता है।

  • "वियोला" - चारा मकई का एक प्रारंभिक ग्रेड। अंकुरित होने के 70 दिन बाद कॉब्स को एकत्र किया जा सकता है। अनाज काफी स्वादिष्ट होते हैं, दूधिया पकने में उनके उच्चारण में मिठास हो सकती है, अगर वे सही ढंग से पकाया जाता है। प्रतिरक्षा मजबूत होती है। सिर 16-20 सेमी तक बढ़ते हैं, जिसका वजन 330 ग्राम तक होता है। दानों का रंग हल्का पीला, नींबू का रंग होता है। हेक्टेयर से 14 टन तक उत्पादकता।
  • "क्यूबन जल्दी" - चारा मकई की एक और प्रारंभिक किस्म। स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद परिपक्वता 82-89 दिनों पर होती है। यह चारा मकई 1-1.5 मीटर तक बढ़ता है। वसा के सिर, 30 सेमी तक। प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ सकता है, और लगभग कभी भी बीमार नहीं होता है।
  • "सरतोव चीनी" मकई 210 सेमी तक बढ़ता है, हालांकि यह कम है। कोब का वजन - 150-190 ग्राम। गुठली गहरे पीले रंग की, नारंगी हो सकती है। विविधता बीमारियों, ठंडक, सूखे के लिए प्रतिरोधी है। इसका स्वाद अच्छा है। दूधिया उतावलेपन की अवधि में, शावक खाया जा सकता है।

मकई खिलाओ

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लोग चारा मकई भी खा सकते हैं, केवल इसे 3-3 घंटे पकाने की जरूरत है ताकि अनाज और त्वचा नरम हो जाए

सबसे पहले, घरेलू पशुओं को खिलाने के लिए चारा मकई का उपयोग किया जाता है। इसे शुद्ध रूप में, बैग में खरीदा जा सकता है और जानवरों और पक्षियों के आहार में जोड़ा जा सकता है, या संसाधित रूप में उपयोग किया जा सकता है - फ़ीड।

मुर्गियों को फ़ीड के कुल द्रव्यमान से 20% मकई तक खिलाया जाता है। खुराक बढ़ने से अंडे का उत्पादन कम हो सकता है। अन्य सभी प्रकार के पोल्ट्री के आहार में, यह 40% तक हो सकता है। यदि आप अधिक मकई देते हैं, तो वे वसा के रूप में बहुत अधिक मांसपेशियों का विकास नहीं करेंगे। सूअर, गाय और कुछ अन्य जानवरों को भी मकई के साथ खिलाया जा सकता है, लेकिन संयम से, अन्यथा मोटापा दिखाई देगा, और मांस को पानी का स्वाद मिलेगा।

महत्वपूर्ण! सर्दियों में, पशु गर्मियों की तुलना में लगभग 15% अधिक मकई देते हैं। अनाज में बहुत सारे विटामिन हैं, इसके लिए पक्षियों और जानवरों के लिए ठंढों को सहना आसान होगा।

इसके अलावा, चारा मकई का उपयोग आटा, अनाज स्टार्च, तेल, गुड़, गोंद के निर्माण के लिए किया जा सकता है। अक्सर मकई के दाने का उपयोग बीयर, इथेनॉल के उत्पादन में किया जाता है। विस्कोस, लिनोलियम, इंसुलेटिंग फिल्म, पेपर डंठल, पत्तियों और कॉर्न कॉब्स से बनाए गए हैं। यह उत्पाद चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी में लोकप्रिय है।

चारा मकई एक मूल्यवान उत्पाद है। इसे विभिन्न देशों में उगाया जाता है। यह जल्दी से बढ़ता है, उच्च पोषण मूल्य होता है, इसमें कई उपयोगी गुण होते हैं, इसलिए यह उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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