बागवानी

बेर किस्म हनी सफेद

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प्लम की प्रसिद्ध, लोकप्रिय किस्मों में से एक हनी व्हाइट है, कभी-कभी इसे हनी यलो कहा जाता है। यह एक अमीर सुगंध के साथ एक बहुत ही मीठा पीला बेर है। इसे बिक्री के लिए या अपनी जरूरतों के लिए उगाया जाता है। विविधता सरल पेड़ की देखभाल, अच्छी पैदावार और सुंदर वाणिज्यिक गुणवत्ता वाले फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। विविधता के बारे में अधिक जानकारी इस लेख में मिल सकती है।

बेर हनी के एक ग्रेड का विवरण

हनी व्हाइट प्लम एक शुरुआती किस्म है। पेड़ 6-7 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। क्रोहन मोटी, दुर्लभ नहीं है, इसलिए सूरज की रोशनी समान रूप से वितरित की जाती है, जिससे एक समय में फसल की परिपक्वता में योगदान होता है। रूस के मध्य भाग में पूरे यूक्रेन में विविधता की बड़ी मांग है।

मांस हल्का पीला होता है, बहुत मीठा होता है, शहद के बाद

फल अंडाकार या गोल होते हैं। छिलका पीला होता है, ग्रे-सफेद खिलने के साथ, यह नरम होता है, खाया जाता है। क्रीम का द्रव्यमान 35-55 ग्राम। मध्यम आकार का पत्थर, अंडाकार आकार। मांस हल्का पीला होता है, बहुत मीठा होता है, शहद के बाद। 5 में से 4.5 अंक पर स्वाद का अनुमान है।

बेर शहद के लक्षण

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बेर की देखभाल में, हनी व्हाइट को सरल माना जाता है, लेकिन इसमें और क्या विशेषताएं हैं?

  • पेड़ काफी बड़ा है, साइट पर बहुत अधिक जगह घेरता है।
  • विविधता ठंढ प्रतिरोधी है, सूखे से नहीं डरती।
  • सबसे आम बीमारियां प्रतिरक्षा हैं।
दिलचस्प है। बेर के लिए शहद पीला परिवहन के लिए उपयुक्त था, फसल शुष्क मौसम में काटी जाती है। क्रीम बरकरार, बरकरार होना चाहिए, अन्यथा सड़क पर वे खराब हो जाएंगे।
  • वाणिज्यिक गुणवत्ता वाले फल, सुंदर, सुगंधित, स्वादिष्ट।
  • सड़क पर, फल उखड़े हुए नहीं हैं, उन्हें लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
  • विविधता की सुगंध बहुत सुखद है, शहद।
  • पैदावार मध्यम है।

बेर हनी मध्यम की उत्पादकता

बढ़ने की विशेषताएं

पेड़ के लिए बड़ी पैदावार का उत्पादन करने के लिए, रोपण के लिए सही जगह का चयन करना आवश्यक है। सादे इलाके को आमतौर पर दोमट या रेतीली मिट्टी के साथ चुना जाता है। भूजल स्तर 2 मीटर से अधिक गहरा नहीं होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि वह जगह धूप है, क्योंकि प्रकाश और गर्मी की कमी से, प्लम अम्लीय हो जाते हैं।

रोपण के लिए बेर सफेद हनी सफेद एक साल या दो साल के लिए चुना जाता है। छाल को नुकसान के बिना होना चाहिए, बीमारी के लक्षण। रूट सिस्टम को एक सैपलिंग खरीदने से पहले अच्छी तरह से निरीक्षण किया जाता है।

महत्वपूर्ण! बेर हनी samobesplodna। एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, हंगेरियन अर्ली डोनेट्स्क या रेन्कलॉड कार्बीशेवा जैसी किस्मों के पास रोपण करना आवश्यक है।

वसंत के मध्य या सितंबर की शुरुआत में हनी व्हाइट प्लम लगाए। रोपण से 1-4 सप्ताह पहले, जहां तक ​​समय अनुमति देता है, एक छेद खोदना आवश्यक है। अनुमानित आयाम 60x60x70 सेमी हैं। यदि एक साथ कई रोपे लगाए जाते हैं, तो उनके बीच की दूरी 5-5 मीटर होनी चाहिए। रोपण के लिए भूमि 5 किलोग्राम खाद (ह्यूमस द्वारा प्रतिस्थापित की जा सकती है), 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 60 ग्राम लकड़ी की राख से बना है। यह सब साधारण बगीचे की मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए।

मध्य-वसंत या सितंबर की शुरुआत में हनी व्हाइट प्लम लगाए

रोपण से पहले दिन, पेड़ की शूटिंग और जड़ों को 3-5 सेमी छोटा कर दिया जाता है। सभी पत्तियों को हटाने और विम्पेल विकास उत्तेजक समाधान में जड़ों को भिगोने के लिए भी आवश्यक है। रोपण के दिन, एक बाल्टी पानी गड्ढे में डाला जाता है, फिर गार्टर के लिए एक खूंटी तय की जाती है। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो आप उपजाऊ मिट्टी के एक गड्ढे में एक पहाड़ी बना सकते हैं, उस पर एक अंकुर डाल सकते हैं और इसे सभी तरफ गिरा सकते हैं। गड्ढे को भरने के बाद, आपको अपने हाथों से जमीन को कॉम्पैक्ट करने की जरूरत है, पेड़ को एक खूंटी से बांधें और जमीन को अच्छी तरह से पानी दें।

हनी बेर देखभाल

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अंकुर लगाने के बाद पहले 2 वर्षों में, पेड़ पर विशेष ध्यान देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अभी भी छोटा है और आसानी से बीमार हो सकता है या गलत तरीके से बढ़ना शुरू कर सकता है। सबसे अधिक लगातार समस्याएं इस तथ्य से उत्पन्न होती हैं कि निकट-चक्र पहिया में बहुत सारे खरपतवार हैं, जिनमें पत्तियां गिर गई हैं। यह कीटों, बीमारियों के लिए एक सुविधाजनक निवास स्थान है, इसके अलावा, खरपतवार जमीन से नमी, पोषक तत्व खींचते हैं और यहां तक ​​कि कुछ युवा बेर की जड़ों को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए बैरल को साफ रखने के लिए महत्वपूर्ण है! बाकी के लिए, संयंत्र के पूरे जीवन में मानक देखभाल बनाए रखी जाती है।

  • खेती के पहले 3 वर्षों में पानी 15-18 एल / पेड़ की मात्रा में सप्ताह में एक बार किया जाता है। चौथे वर्ष से उन्हें हर 2-3 सप्ताह में एक बार किया जा सकता है, लेकिन पहले से ही 30-35 एल / पेड़ की मात्रा में। यदि गर्मियों में बारिश होती है, तो पानी कम हो जाता है, बर्फ पिघलने के बाद शुरुआती वसंत में कम पानी की आवश्यकता होती है। लेकिन गिरावट में आप पेड़ को पूरी तरह से पानी देना बंद कर सकते हैं, क्योंकि प्राकृतिक वर्षा पर्याप्त होगी।
  • खरपतवार कम करने के लिए, पेड़ के तने को गलाना कम महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, पुआल, चूरा या सजावटी गीली घास का उपयोग करें। सर्दियों के लिए, आप ह्यूमस ले सकते हैं। गर्मियों में, गीली घास की परत 15 सेमी तक मोटी होनी चाहिए, और सर्दियों में लगभग 30 सेमी।
  • रोपण के 3 साल बाद से फीडिंग की जाती है। वसंत में, यूरिया 5 बड़े चम्मच प्रति 30 लीटर पानी की दर से लगाया जाता है। गर्मियों में प्रत्येक पेड़ के नीचे नाइट्रोफोसु (8 चम्मच प्रति 25 लीटर पानी) बनाना है। और फलने के बाद, पेड़ को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाया जाता है। प्रत्येक पदार्थ 20 ग्राम लेता है और 30 लीटर पानी में पतला होता है। खुदाई के लिए हर 3 साल में जैविक लगाया जाता है। इसके लिए खाद या ह्यूमस लेना और देर से शरद ऋतु में लाना सबसे अच्छा है।
महत्वपूर्ण! जब एक पेड़ को निषेचित करते हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी पेड़ की जड़ों या ट्रंक के साथ रसायनों या यहां तक ​​कि कार्बनिक पदार्थों का प्रत्यक्ष संपर्क जलने का कारण बन सकता है।

प्लम हनी यलो के लिए, सबसे खतरनाक कीट एफिड है।

  • पहले 3-5 वर्षों में फसल अधिक बनती है। लेकिन रोपण के पहले वर्ष से भी सैनिटरी प्रूनिंग करना महत्वपूर्ण है। यदि क्षतिग्रस्त पगों, रोगग्रस्त, टूटी हुई शाखाएं हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। छंटाई के बाद, पेड़ों के संक्रमण को बाहर करने के लिए बगीचे की पिच के साथ स्थानों को काटने का उपचार किया जाता है।
  • हनी येलो प्लम छिद्रित स्पॉटिंग, फ्रूट रोट, जंग जैसी बीमारियों से पीड़ित हो सकता है। वे वर्षों में एक पेड़ पर हमला करते हैं जब यह कमजोर होता है या फसल से भरा होता है। ऐसी समस्याओं से निपटने के लिए, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के 1% घोल का छिड़काव किया जाता है; आप पुखराज, पोलीराम, टाइटन जैसे कुछ अच्छे फफूंदनाशकों का उपयोग कर सकते हैं।
  • प्लम हनी येलो के लिए, सबसे खतरनाक कीट एफिड, प्लम मोथ और प्लम सीफ्लाई हैं। उनसे निपटने के लिए, आपको सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों को हटाने और जलाने की आवश्यकता है। फिर पेड़ को कार्बोफॉस, क्लोरोफोस जैसे कीटनाशकों के साथ छिड़का जाता है। कट्टरपंथी क्षेत्र को पर्ण, मातम से साफ किया जाता है, इन कीटनाशकों को पेड़ के पास भी स्प्रे करना महत्वपूर्ण है, ताकि कीट वहां न बसें।

सर्दियों के लिए, श्वेत हनी प्लम को सबसे अच्छा सफेद किया जाता है, बेसल क्षेत्र को गीली घास के साथ गर्म करने के लिए, और सर्वर क्षेत्रों में भी गंभीर ठंढ से ट्रंक को आश्रय देने के लिए।

कटाई और भंडारण

हनी व्हाइट बेर सभी प्रकार के रिक्त स्थान के लिए उपयुक्त है

सीजन के दौरान, एक पेड़ से 35 किलोग्राम तक फल काटा जा सकता है। हनी व्हाइट बेर की फसल जुलाई के मध्य से अगस्त के पहले दिनों तक पकती है। इसे सुबह या शाम को इकट्ठा करें। सबसे पहले, निचली क्रीम को हटा दें और धीरे-धीरे ऊपरी तक ले जाएं। आप एक पेड़ से या एक सीढ़ी से इकट्ठा कर सकते हैं, जैसा कि यह सुविधाजनक है, कुछ माली काम को सुविधाजनक बनाने के लिए इसके लिए विशेष उपकरणों का उपयोग करते हैं। फसल 2 महीने के लिए + 1 ... +3 डिग्री और आर्द्रता 85-90% के तापमान पर संग्रहीत की जाती है।

यह महत्वपूर्ण है! पेड़ से प्लम को नीचे गिराने या हिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उन्हें पीटा जा सकता है और इससे उनकी वाणिज्यिक और भंडारण गुणवत्ता कम हो जाएगी।

प्लम सार्वभौमिक उपयोग। उन्हें ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद खाया जा सकता है। वे स्वादिष्ट सॉस, जाम, खाद, रस बनाते हैं। आप उन्हें अपने रस में पूरे जार या हिस्सों में बंद कर सकते हैं। हनी बेर भी डेसर्ट, बेकिंग की तैयारी के लिए उपयुक्त है। खाना पकाने के दौरान, यह केवल आंशिक रूप से अपना स्वाद खो देता है, लेकिन इसका स्वाद पूरी तरह से बरकरार रखता है।

बेर हनी के एक ग्रेड पर समीक्षा

हनी व्हाइट प्लम में लगभग कोई दोष नहीं है, लेकिन जब इसे उगाया जाता है, तो माली कुछ समस्याएं बताते हैं।

  • मैक्सिम ओलीनिक: "अच्छा बेर। यह गुणवत्ता की देखभाल के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। यदि आप इसे समय में काटते हैं, तो इसे खिलाएं, फसल बड़ी होगी। हर साल हम अपने पेड़ों से 25-30 किलोग्राम निकालते हैं। कैनिंग के लिए पर्याप्त और सिर्फ भोजन के लिए, वे बहुत अच्छे हैं, मिठाई। त्वचा का रंग सुंदर है। , पीला, लेकिन पट्टिका के कारण सफेद दिखते हैं। "
  • ऐलेना झुक: "जब हमने एक बेर लगाने का फैसला किया, तो विकल्प हनी पर गिर गया। यह हमें सबसे प्यारा लग रहा था। पहले 3 साल कुछ भी चोट नहीं लगी, फिर पत्तियों पर धब्बे थे। मुझे नहीं पता था कि यह क्या था, लेकिन 3 बार कवक के साथ छिड़काव करने के बाद, वे गायब हो गए। निजी जरूरतों के लिए, किसी भी मामले में, प्लम की उत्पादकता अधिक है, इसलिए हम सलाह देते हैं।
  • दिमित्री झुर्बा: "कई साल पहले मैंने इस बेर को उगाया था, लेकिन फिर मुझे इसे अन्य किस्मों के साथ बदलना पड़ा। यह निश्चित रूप से मीठा, परिवहनीय है, लेकिन पैदावार कम है। यह बिक्री के लिए पर्याप्त नहीं है। अर्थात्, यह इसके लिए उगाया गया था। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के कैटरपर्स के अलावा, उन्हें अक्सर छिड़काव करना पड़ता है। "।

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