बागवानी

आंवले की किस्म उरल पन्ना

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दक्षिण यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट में Gooseberry किस्म के यूराल पन्ना को प्रतिबंधित किया गया था। आधिकारिक तौर पर 2000 में पंजीकृत। यह मुख्य रूप से पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में उगाया जाता है। इसे आंवले की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है। सरलता, उत्पादकता और सार्वभौमिक नियुक्ति के सबसे स्वादिष्ट जामुन में कठिनाइयाँ।

विवरण बकरी की किस्म उरल पन्ना

यूराल पन्ना जल्दी पकने की एक किस्म है। झाड़ी लगाने के बाद 3-4 साल तक पहली बार फलियां लगाई जाती हैं। 15-20 वर्षों तक बड़ी पैदावार मिलती है, फिर झाड़ी को युवा में बदल दिया जाता है। झाड़ी बहुत लंबा नहीं बढ़ता है, थोड़ा फैला हुआ है। यह बहुत सारे पैगनों है कि यह एक फसल काटना सुविधाजनक था, जो कि वार्षिक रूप से काटने की योजना को पूरा करने के लिए महत्वपूर्ण है। युवा पगॉन मोटे, सीधे, हरे होते हैं। कांटे हैं। पत्तियों को लंबे पेटीओल्स पर व्यवस्थित किया जाता है। वे हरे, चमकदार हैं, आकार में भिन्न हो सकते हैं।

महत्वपूर्ण!! Gooseberry यूराल पन्ना -30 डिग्री सेल्सियस से नीचे तापमान का सामना करने में सक्षम है!

शुरुआती फूल, गुलाबी कलियां

जल्दी फूलना। कलियाँ गुलाबी होती हैं। जामुन बड़े होते हैं, प्रत्येक 5-8 ग्राम। आकार गोल, आयताकार है। रंग हरा है। त्वचा चिकनी और पारभासी है, इसके माध्यम से नसों को अच्छी तरह से प्रतिष्ठित किया जाता है। बीजों की संख्या औसत है। मांस निविदा और रसदार है। स्वाद की सराहना की जाती है, यह पूर्ण परिपक्वता के बाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है - चीनी।

किस्म के फायदे और नुकसान

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Gooseberry Ural पन्ना में कई सकारात्मक गुण होते हैं जिसके लिए बागवान सराहना करते हैं।

  • यह एक स्व-उपजाऊ किस्म है, लेकिन अगर इसके पकने की अवधि (बेरिल, कमोडोर) के साथ कई अन्य आंवले की किस्में लगाई जाएं, तो पैदावार बढ़ेगी।
  • एन्थ्रेक्नोज और पाउडर फफूंदी जैसे रोगों की प्रतिरक्षा।
  • मोथ और पाइन चूरा इस आंवले को प्रभावित नहीं करते हैं।
  • उच्च उपज - पौधे की देखभाल और आयु के आधार पर 2-6 किलोग्राम / बुश। उचित देखभाल के साथ प्रति हेक्टेयर लगभग 18 टन फलों की कटाई की जाती है।
  • जामुन लंबे परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, वाणिज्यिक गुणवत्ता वाले हैं।
  • विविधता गंभीर ठंढों के लिए प्रतिरोधी है।

जामुन की त्वचा चिकनी और पारभासी है, इसके माध्यम से नसों को अच्छी तरह से प्रतिष्ठित किया जाता है।

नुकसान।

  • वैगनों की पूरी लंबाई के साथ कांटे होते हैं, जो फसल को बहुत जटिल करते हैं।
  • मोटा होने की प्रवृत्ति, यदि समय में छंटाई न हो।
  • जामुन दरार कर सकते हैं।

आंवले का पौधा लगाना

अलग-अलग जलवायु वाले क्षेत्रों में आंवले की किस्म उराल पन्ना खेती के लिए उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, रोपण को उच्च गुणवत्ता वाले पृथ्वी - लोम के साथ चुना गया है। हवा से संरक्षण की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि तापमान और मौसम में लगातार बदलाव के साथ, झाड़ियों का विकास अच्छी तरह से होता है। और फिर भी सूरज को चुनने के लिए जगह बेहतर है, तो जामुन अधिक रसदार, मीठा होगा।

महत्वपूर्ण! गोसेबेरी यूराल पन्ना आर्द्रभूमि में या रेतीले, गैर-निषेचित मिट्टी में नहीं बढ़ता है।

Gooseberry Emerald को कटिंग, युवा झाड़ियों, लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। ठंढ की शुरुआत से लगभग 3-4 सप्ताह पहले वसंत में लैंडिंग की जाती है। रोपण के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि ढीली, निषेचित होनी चाहिए। इसके लिए साधारण बगीचे की मिट्टी में रेत, ह्यूमस, खनिज (नाइट्रोजन, पोटेशियम, फॉस्फोरस) मिलाए जाते हैं।

पानी नियमित रूप से आवश्यक है, शुष्क समय में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

पृथ्वी को बसने के लिए लगभग 2-4 सप्ताह में रोपण रोपण के लिए गड्ढे। यदि एक ही बार में कई आंवले की झाड़ियों को प्लॉट पर लगाया जाता है, तो उनके बीच की दूरी 1-1.5 मीटर है। रोपण के दौरान एक स्लाइड उपजाऊ भूमि से बना होता है, उस पर एक अंकुर लगाया जाता है। जड़ गर्दन को 5 सेमी से अधिक नहीं गहरा किया जाता है। झाड़ियों को लगाए जाने के बाद, प्रचुर मात्रा में पानी डाला जाता है, और झाड़ी के जमीन के हिस्से को उकसाया जाता है, जिससे 5-6 कलियों की लंबाई तक पैगोन निकल जाते हैं। यह केवल झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को पिघलाने के लिए रहता है।

Gooseberries उरल पन्ना की देखभाल

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Gooseberry किस्म के यूराल पन्ना को इसकी स्पष्टता के लिए जाना जाता है। वह वास्तव में गुणवत्ता की देखभाल के बिना भी सालाना जन्म दे सकता है, लेकिन एक ही समय में कटाई अधिक जटिल हो जाती है, और झाड़ी खुद बीमार हो सकती है। इसलिए देखभाल के बुनियादी नियमों का अनुपालन चोट नहीं पहुंचाता है।

  • झाड़ियों को मोटा होने का खतरा है, इसलिए आपको उन्हें समय में कटौती करने की आवश्यकता है। सभी पुराने वैगन सालाना कट जाते हैं। अलग-अलग उम्र के 20 से अधिक मजबूत शूट नहीं छोड़ें।
  • एक झाड़ी के नीचे के खरपतवार समय पर हटा दिए जाते हैं। वे साइट की उपस्थिति को खराब करते हैं और बीमारियों, कीटों को फैलाते हैं, इसलिए छोटे होने पर उनसे छुटकारा पाने के लिए बेहतर है।
  • नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। सूखे समय में, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि झाड़ी सूखना शुरू न हो। और ताकि पानी जमीन से अधिक धीरे-धीरे वाष्पित हो जाए, यह झाड़ियों के आसपास जमीन को पिघलाने के लायक है।
  • सर्दियों में झाड़ियों को आवश्यक रूप से कवर नहीं किया जाता है। वे ठंड और ठंढ दोनों सर्दियों के लिए अनुकूलित हैं, खासकर अगर इस क्षेत्र में बहुत अधिक बर्फ है!
  • वर्ष में 3 बार शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है। वसंत ऋतु में रोटी की खाद (लगभग 1 किलो) और 1 बड़ा चम्मच तक बनाते हैं। एल। यूरिया झाड़ी के नीचे। यह पौधे के लिए सर्दियों से जल्दी से दूर जाने और विकास में बढ़ने के लिए पर्याप्त से अधिक है। फूलों के दौरान, गोश्त को पोटाश-फॉस्फेट उर्वरकों (20-100 ग्राम / बुश, इसकी उम्र के आधार पर) के साथ खिलाया जाता है। फलने के बाद भी उर्वरक के लायक है। 3 किलो तक कार्बनिक पदार्थ और निर्देशों के अनुसार पतला कोई भी खनिज परिसर एक झाड़ी के लिए पर्याप्त है।

पकने के बाद, जामुन को 5 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है, इसलिए उन्हें तुरंत इकट्ठा करना उचित है।

कटाई

पहला फल जून के आखिरी दिनों या जुलाई की शुरुआत तक पकता है। पकने के बाद, जामुन को 5 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है, इसलिए उन्हें तुरंत इकट्ठा करना उचित है। कटाई शुष्क मौसम में की जाती है ताकि जामुन गीले न हों। यदि बेरी को चीरने के दौरान फटा जाता है, तो उसे एक अलग कंटेनर में रखा जाना चाहिए। इस तरह के फलों को थोड़ा संग्रहीत किया जाता है, उन्हें तुरंत खाद बनाने के लिए उपयोग करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, बेकिंग।

महत्वपूर्ण! यदि आप पूरी परिपक्वता तक थोड़ी देर पहले फसल लेते हैं, तो इसे लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जाएगा।

Gooseberry Ural पन्ना का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। यह ताजा खपत या प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। यह इस विविधता से है कि प्रसिद्ध "इंपीरियल" जाम तैयार है। लेकिन, इसके अलावा, जामुन को मैश किया जा सकता है, मसला हुआ, जमे हुए।

आंवले की किस्म उरल पन्ना की समीक्षा

कई समीक्षा यूराल पन्ना आंवले के पक्ष में बोलते हैं, और यह आश्चर्यजनक नहीं है, विविधता के सभी गुणों को देखते हुए।

  • पावेल मकरोव: "मैं खाने और बिक्री के लिए गोलकीपर उराल पन्ना उगाता हूं। साइट पर 5 झाड़ियाँ हैं। उचित देखभाल के साथ, मैंने झाड़ी से 6 किलो फल लिया! बहुत स्वादिष्ट, मीठा, त्वचा पकने के बाद कठोर नहीं है। मुझे घने और अच्छी तरह से परिवहन किए जाने वाले फल पसंद हैं, लेकिन। दुर्भाग्य से, वे गर्मियों में बरसात होने पर दरार कर सकते हैं। इसलिए इस पल पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है। फटा हुआ जामुन कम स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन वे बिक्री के लिए उपयुक्त नहीं हैं। "
  • तैसिया ओस्तापोवा: "उराल पन्ना जामुन के स्वाद का बहुत शौकीन है। मैंने अपने परिचितों के साथ इस किस्म की कोशिश करने से पहले कभी भी आंवले को पसंद नहीं किया है। अब मेरे बाचा में भी एक झाड़ी उगती है। फसल के लिए पर्याप्त भोजन है। यह देखभाल करने के लिए शरारती नहीं है, यह अपने आप बढ़ता है, मैं इसे एक साथ पानी देता हूं। अन्य पौधों के साथ। इसलिए मैं सभी को सलाह देता हूं। "

वेरा बेदनीकोवा: "संरक्षण के लिए, यूराल पन्ना आंवले की किस्म सबसे अच्छी है। आप साबुत जामुन के साथ उच्च गुणवत्ता वाली मिठाई प्राप्त कर सकते हैं या उन्हें प्यूरी में मैश कर सकते हैं। बीज बिल्कुल भी हस्तक्षेप नहीं करते हैं, वे छोटे होते हैं, वे आसानी से चबाने लगते हैं। त्वचा नरम होती है, यदि आप आंवले को पकने देते हैं, और जल्दी नहीं डुबते हैं। तो मेरा संरक्षण केवल इस आंवले से बना है और हम इसे ताजा भोजन के लिए उपयोग करते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट है, मीठा है, तीखा नहीं है! "

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